1. 热情和决心
酒馆老板可不是轻松的职业!你得是真的热爱这份工作,能在低谷时坚持下来。有时候,生意不好或者遇到麻烦时,只有坚定的决心才能让你挺过去。
2. 团队管理能力
酒馆少不了一群小伙伴,服务员、调酒师、厨师……作为老板,你要懂得如何管理和带领团队,保zheng大家都能愉快工作、提升效率。
3. 财务管理
开酒馆需要一大笔钱,装修、设备、员工薪资……都需要你有一定的财务管理能力,保持资金流动顺畅。不想月初有钱,月底却要吃泡面,这点一定要搞清楚!
4. 市场分析和行业知识
懂得你的顾客想要什么,市场上有哪些竞争对手,你能有什么特色吸引人来打卡。还能了解酒类和餐饮的相关法规,做个合规好老板!
#小酒馆 #少走弯路少花冤枉钱 #创业 #一定要说真话 #切记不要盲目跟风 #创业坦白局 #00后创业