1月30日，淮浍食品公司召开2023年工作动员部署会，全体员工参加，并集中组织学习《安徽省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》。
淮浍食品负责人朱意强调，生猪产品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展与社会和谐稳定。必须要认真落实食品安全主体责任，切实保障上市肉品安全。一是把好生猪入场关，要严格生猪入厂查验；二是把好肉品品质检验关，落实品质检验、瘦肉精抽检、非洲猪瘟检测等各项工作；三是把好环境清洗消毒关，严格落实生猪进厂通道、待宰圈、屠宰车间等重点场所的环境卫生清理以及消毒消杀工作；四是把好产品出场关，产品凭检疫证明、肉品品质检验合格证、检疫标志（验讫印章）、肉品品质检验合格章出场销售。
把好生猪屠宰的质量安全关，是保障“舌尖上的安全”关键一环。淮浍食品公司将严格贯彻落实各项制度，提高认识，分工明确，责任到人，并且纳入年终绩效考核，让“放心、合格”的肉产品进入百姓的餐桌，确保肉品质量安全，让百姓放心，政府省心。
供稿 | 卓信公司
编辑 | 吴啸成
校对 | 陈秘秘
编审 | 王 军
扫码关注我们
获取更多精彩内容
