店铺升级之后新人不少,精酿发烧友很喜欢我们,交到了很多新朋友,还有一部分刚入门或不了解厂牌的顾客会说,你家酒太贵了!
emm,我该如何解释呢,从厂牌到风格到工艺到酿造成本到运输成本讲一遍?不现实啊!
咱今儿个就简单粗暴解释下什么叫贵
美国电厂,473ml,市场价应该在150左右,我卖99,赚您14元子。
美国艾薇儿,473ml,一线城市卖130都不过分,我卖89,一杯赚不到20元子。
这都不算冷链、店铺、水电、人工成本的前提。我们的初心是进口酒门槛别太高,让我身边朋友花最低的成本喝点好的。
当然对于刚接触精酿啤酒的朋友来讲,花99喝一杯啤酒,确实很难接受,随便去一家精酿吧就能花三十四十喝一杯,有厂牌的算老板良心,还有些没厂牌的酒,所谓白啤黑啤黄啤,五颜六色甜吧滋的,一杯酒卖40净赚你38
暴露行业内幕了,不会又被网暴吧
言归正传,往大了说,我希望大连精酿文化逐渐进步并正规,接受精酿啤酒的朋友能够有个正确的认识。往小了说,我们只想把店经营好,努力向药厂、elnido小院、233那种城市标杆看齐!
#精酿啤酒 #大连 #今夜来一杯微醺酒 #精酿啤酒发烧友 #大连瓶客啤酒社 #瓶客啤酒社 #尖儿 #喝酒日常 #宝藏酒馆 #手工啤酒