一文搞懂白酒的产业链、市场规模、品牌价值、投资空间。
近年来,酒水行业进入了结构性调整期。但随着线下消费的恢复,全民消费水平提高和消费结构升级，以及健康生活理念，消费者的消费能力、消费理念、消费渠道等都有可能重构。
“白酒”为“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成”。
分类包括浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、老白干香型、董香型、芝麻香型、特香型等
市场规模体现为营收上升和产量下降
1、营收上升：2018-2022年,我Guo酿酒行业营业收入逐年上升。2022年酿酒行业累计完成产品销售收入9509.0亿元，累计实现利润总额2491.5亿元
2、 产量下降：2018-2022年,我Guo白酒产量下降明显，从2018年的871万千升下降至2022年的671.2万千升
市场主要品牌
从酒业上市公司品牌价值上看,品牌价值TOP5均为白酒企业
1、贵州茅台遥遥领先2023年品牌价值为5297.72亿元
2、其次是五粮液,品牌价值为2357.27亿元。
白酒行业规模以上企业数量逐年减少,由2017年的1593家降至2022年的963家，行业集中趋势明显
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