?年轻人已然成为酒饮消费的主力军，年轻人喜欢喝酒已成为不争的事实。年轻人饮酒，究竟存在哪些行为特点？行为背后又是怎样的逻辑思考和认知偏好？年轻人的酒，存在哪些趋势和品类机会？我们又该如何把握这些趋势和机会？
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?通过学习本篇报告，你将收获：
✅市场洞察
✅当代年轻人饮酒行为现状
✅年轻人饮酒心智洞察
✅行业机会与问题盘点
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?基于饮酒意愿，年轻人的饮酒场景可以分为两大类：主动式喝酒和被动式喝酒。喝酒场景包括休闲娱乐、朋友聚餐、居家独酌、露营、郊游等场景，年轻人往往可以自主选择酒饮类型；而被动式喝酒包括家庭聚餐及商务应酬，其中家庭聚餐通常由长辈决定酒饮类型，而商务应酬的酒饮类型主要迎合客户偏好。
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?年轻人更喜欢酒精度低的酒，仅有 11.2% 的年轻人喜欢 30 度以上的酒。其中，10 度左右是是年轻人最喜欢的酒精度数，有 39.6% 的年轻人最喜欢该度数的酒，占比最高。然而年轻人虽然喜欢低度酒，但是拒绝过于低度，仅有 2.5% 的年轻人更喜欢 3 度以下的酒。
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?白酒在年轻人的认知中属于上一代喝的酒，且主要用于商务应酬等被动饮酒场景，并非年轻人主动喜欢的酒。酒精度过高、不健康且味道辛辣不好喝是年轻人抗拒白酒最主要的三大障碍。关于为何白酒不适合年轻人喝，28% 认为酒精度过高，27.0% 认为白酒不健康、伤肝，26% 认为白酒味道辛辣不好喝。
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?三大传统品类—白酒、啤酒和葡萄酒均建立了清晰的与年轻人关联的场景，才能够稳固站稳酒饮市场。其中，白酒代表传统的宴请文化，作为年轻人宴请、送礼的不二之选牢固占住一席之地，啤酒作为大众消费文化的代表，牢固绑定烧烤、活动 / 比赛等场景；而葡萄酒则绑定商务晚宴等正式场景，在年轻人心智中颠扑不破。
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【里斯—62页】年轻人的酒品类创新研究报告
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