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年轻人的酒中国酒类品类创新研究报告

作者:本站编辑      2024-12-25 09:48:42     21
年轻人的酒中国酒类品类创新研究报告

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目录 第一部分:市场洞察篇 年轻人的酒具备巨大市场潜力 中国市场,年轻人的酒历经三个发展阶段,空前繁荣 第二部分:当代年轻人饮酒行为现状篇 年轻人的界定 当代年轻人饮酒行为洞察 第三部分:年轻人饮酒心智洞察篇 核心洞察一:场景上,年轻人的佐餐酒存在心智空缺,认知中缺乏主流、清晰的中式佐餐酒 核心洞察二:度数上,年轻人喜低度不喜高度,背后的原因是追求无负担的饮酒 核心洞察三:酒饮类别上,年轻人心智中存在鄙视链—偏爱果酒和威士忌,排斥白酒和黄酒 核心洞察四:年轻人复购看什么?—Y 世代看品牌,Z 世代凭感受 第四部分:机会篇 年轻人的酒机会洞察 机会洞察一:年轻人的酒处于软饮到硬饮的过渡态,10°左右存在诞生超大单品的机会 机会洞察二:绑定佐餐场景,中式佐餐酒存在比肩日本清酒和韩国烧酒的百亿品类机会 机会洞察三:对立中式传统商务宴请打造年轻人的商务用酒,或清晰定义中式威士忌饮用潮流,威士忌有望在中国实现飞跃 机会洞察四:金酒、朗姆酒、伏特加等有机会通过直接教育消费者调酒来实现崛起 第五部分:问题盘点篇 战略误区一:品类选择忽视心智基础,难以赢得目标潜客 战略误区二:讲不清楚“我是谁”,品牌再好也难突围 战略误区三:违背认知规律的伪品类,酒香也会败在巷子深 战略误区四:借助既有渠道品类延伸追风口,冲业绩可以,建品牌不行 战略误区五:光靠引发情绪共鸣、讲不清楚“有何不同”,品牌注定难走远 战略误区六:产品群战术不仅让企业经营失焦,还增加消费者决策成本 战略误区七:产品品质是短板,品牌难从“网红”变“长红” 战略误区八:散乱式市场布点极度分散资源,难以形成品牌效应 战略误区九:新品类定价若过度偏离老品类价格主航道,注定难从小众变大众 #研究报告  #行业研究  #行业报告  #年轻人  #今夜来一杯微醺酒  #喝酒日常  #小红书  #酒类  #酒吧  #酱香酒  #葡萄酒  #洋酒  #饮酒  #果酒  #金酒  #朗姆酒  #伏特加  #威士忌  #酒吧

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