开小酒馆以来虽说挺累的，但其实有一家自己的小酒馆也挺爽的，谁说女孩就不能有自己的事业，咱靠自己也能过得很好~
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我跟闺蜜，我俩每天轮班（早晚），忙的时候我俩就一起上，从蕞初的一天一两百到现在的4K+，遇上过节前期可做到16k的样子，在我们这儿真的算很多的啦！看着自己的小店稳步上升，真心觉得女孩得有自己的事业，稳稳前进的感觉真的很棒
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?今天就和大家分享一些小酒馆的开店经验，希望能给大家一些帮助可以说是毫无保留哦！
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?《店铺的基本情况》
☘40平米的面积（租的，租金3k/月）
☘开店成.本6w接近7w（装修3w设备2w租金押一付三3k流动资金5k开业活动筹备3k）大概两三个月回本
☘堂食+外卖（主要做特调、经典鸡尾酒）
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?《筹备阶段》
☘需要办理的证件：营业执照、健康证、食品经.营许可证
☘器具：前期需要投入的大件就是制冰机和冷柜
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?《开小酒馆记住这个公式》：
【业绩】=【客单价】×【顾客数量】×【复购率】
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?怎么提高复购率？
☘开业活动：以高性价比的9.9r产品作为流量主打，让消费者知道并且尝试
☘市场锚定：以鸡尾酒?为主，搭配小吃或者甜品2选一，选几个产品做精致，做成招牌产品，千万不要被市场短寿网红产品，每个月都上新品
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?我们能把店开起来，离不开这几点：
?①过硬调酒技能基础、不断充实经?端进步
?②坚定不移相信吸引力法则，我把创业看成是没有退路的背水一战
?③资金、人力物力、设备、营销等全.方位的支撑
?④一点运气
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?开小酒馆的这些日子，一个月最多做到17w左右，虽然不算特别优.秀，但作为万千酒馆人中的其中一个已经很满意了?给自己立个Flag：明年争取突破300家店然后再好休息一段时间，给自己放个小假
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?如果你已经裸辞/失业，那么你迟早会创业，总不能给别人打工一辈子吧？开小酒馆真的蛮适合普通人逆袭的，如果有想学调酒和开小酒馆的宝，不知如何选择，可以留盐或四芯我，我可以帮大家分.析推.荐
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