市场上主要的白酒分为三种：第一种是清香型，第二种是浓香型，第三种是酱香型。
时间回到1985年，那时的白酒霸主是山西汾酒（清香型），从1985年开始一直到1995年，汾酒连夺十年桂冠，风头一时无两。
1994年汾酒上市，同年，四川的泸州老窖也上市，白酒行业形成了南北争霸的局面。
1995年，泸州老窖总营收超过山西汾酒，成为了白酒行业的领头羊。
不过泸州老窖的霸主地位还没坐稳就被拉下了神坛，1996年，同是四川的五粮液崛起，很快就反超了泸州老窖，成为了白酒江湖的盟主。
五粮液的霸主地主从1996年开始，一直持续到2012年。
2003年至2012年是中国白酒发展的黄金十年，比如：五粮液的营收从63亿做到了272亿。
十年时间增长了四倍多，可以说这是很好的业绩，不过在此期间有一家酒企增长的速度更快，它的业绩从24亿猛增到265亿，与领头羊五粮液只有7个亿的差距，它就是贵州茅台。
2012年，中央八项规定出台，三公消费急剧下降，加之白酒（酒鬼酒）出现了塑化剂事件。整个白酒行业遭受了重创。
危机期间表现更好的茅台借此实现了弯道超越，在2013年茅台成为了中国的“国酒”，自此一骑绝尘。
以市值为例：茅台在今年市值曾突破3万亿，成为上海证券交易所的股王，同时也是整个A股的股王，要知道贵州省全省的gdp也不到2万亿，这茅台镇的一个酒企就价值3万亿，实在是惊人。
五粮液的市值也在今年突破过1万亿，由此成为深圳证券交易所的股王，不过与茅台相比就差距较大了。
茅台的胜出自有其卓越的管理能力和战略眼光，不过更重要的是这个时代进步所导致的。
早年汾酒能够称霸并且在衰落后一蹶不振，最重要的原因就是它是清香型的白酒，这种酒出酒率是最高的，但是基酒的品质不高，在那个年代，人民群众还处于温饱状态下，政府断然不会全力支持出酒率最低的酱香型白酒。(1987年全国酿酒所消耗的粮食是1400万吨，这够当时的全国人民吃一个月) 。
五粮液是浓香型白酒，有很多网友说人家茅台做高端，那你做高端不就行了，为啥五粮液不做高端。这就和它的酒型有关，浓香型的出酒率比清香型要低，但是要高于酱香型白酒，这种酒的基酒高端部分只有不到20%，其他的基酒全是中低端，这就导致了五粮液的价格带比较宽泛，有高有低，这也是没办法的事。
随着我国经济实力的不断增强，人民群众对于高端酒的需求越来越大，这是茅台能掀翻五粮液的根本原因。
茅台是最会讲故事的白酒企业，从它的巴拿马金奖讲到茅台镇不可复制的水土气候，甚至还有当地独特的微生物，一切的一切都在说明茅台是不可复制的白酒，是液体黄金。
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不过故事总会有结局，风水轮流转
江山代有白酒出，各领风骚十来年
究竟谁会取代茅台成为这白酒江湖中的盟主？
答案就要交给时间。
