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上帝为葡萄酒写过最短的酒评叫年份,最长的叫风土|失地空间·葡萄酒品鉴课程

作者:本站编辑      2024-05-13 21:56:09     19

我常常问自己为什么葡萄酒如此重要,葡萄酒对我来说有何深刻之处。他不是关于评分或竞争分析,虽然像任何葡萄酒专业人士一样,我很乐意去参加下一次盲品酒比赛。他也不是关于讲述我所学到的,虽然我可以躺在床上数小时思考如何描述一款葡萄酒。


也许就是这个原因:我喜欢葡萄酒。不急不躁,自然的无声之乐。八千年来,紧握大地的藤蔓向阳光伸展,赋予我们多汁的浆果,最终成为了葡萄酒。每一口当下的饮用之中,我们品尝到了过去———那些浆果被采摘的时刻,一个瞬间已经过去,但又被重新捕捉———如此生动,以至于我们和自然的联系深深的感觉到一起。

葡萄酒如此重要,他在我们自己的社会人性中托底,是带领生命前行并在我们自己进化的黑暗日子里支撑我们的乐趣。

喝葡萄酒这个行为很微小,也能让人感到脚踏实地和改变。他会让我想起其他重要的事情:爱情、友谊和慷慨。

我曾在里奥哈与斗牛士分享葡萄酒和雪茄;骑马穿越德克萨斯的葡萄园;在圣托里尼和希腊渔民一起吃章鱼和assyrtiko;在维也纳与酿酒师们在酒桶间跳华尔滋。这些经历让葡萄酒生动地走进了我的生活,以至于我选择深耕这一行业,因为相信生活会在葡萄藤附近触动我的心灵。

于是一切就这样发生了!

课程简介:

你将学习到葡萄酒的本质是什么?

为什么葡萄酒很重要?

了解一切的起点?

并像专业人士一样去品尝葡萄酒!

Tasting list:

piekeniersloof winery chenin blanc

piekeniersloof winery chardonny

piekeniersloof winery grenache blanc

ps:尽量不要使用香水

pps:(也可以喷一些气味淡一些的

ppps:如果有想一起分享的葡萄酒也可以带过来

扫码报名

活动时间

5月15日 周三19:30—21:30

活动地点

越秀区迎宾路32号·失地空间

活动费用

99元

活动人数

10人

关于失地空间

 一个从我们日常生活和公共生活中消失了的地方;一个出离的空间,在这个空间中,我们可以从事各种以自身为目的的活动,我们思考、碰撞和创作;一个“躺平”式的空间,我们在空间中收获闲暇和自由时间。

我们有了城市里的第二个“家” || “失地空间”空房子活动开启

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