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第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作竞赛在我县举行

作者:本站编辑      2024-05-09 11:01:26     2

  5月6日至8日,第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作竞赛在我县举行。市农业农村局党委委员、副局长帅锦耀,县委副书记马文卿,省经济作物研究所党委委员、副所长李文金,省茶叶产业技术体系首席专家杨普香,江西茶业联合会副会长兼秘书长、国家一级评茶师赵沙鸥,江西婺源茶业职业学院教授、国家一级评茶师张宇星,县人大常委会副主任、县总工会主席朱德清,县政府副县长、县茶科所党委书记饶健东等专家领导出席。竞赛开幕式、闭幕式分别由县茶科所所长齐军和饶健东主持。

  此次比赛由市政府主办,市农业农村局、县政府承办,江西省宁红集团有限公司、九江职业大学万里茶道茶学院协办,采取理论知识考试和现场技能操作考核相结合的形式进行综合考核,包含成品茶得率、含水量和感官品质等三方面。


  帅锦耀说,此次手工红茶制作竞赛邀请了赣、湘、鄂三省选手参赛交流,是一场共论茶技、共商茶业的盛会,也是一个推崇茶技、推介茶品的舞台。通过竞赛,大力弘扬劳动精神和工匠精神,培育壮大茶叶加工技能人才队伍和加强对外交流,推动茶产业高质量发展。


  来自赣、湘、鄂三省的30名优秀选手,经过三天的激烈比拼,最后聂德永、李伟松、郑水根分获前三名,荣获特金奖荣誉称号;李异凡、欧阳神佑、李纪新、刘浩玲、张修鹏、欧灿春、谢国伦7位选手获得金奖。


  特金奖获得者,来自德安县的选手聂德永表示:“非常感谢举办这次活动的主办方,给我们提供了一个很好的同场竞技的平台,我们在一起相互学习,相互提高,希望以后能多举办这种活动。”

  “通过这次比赛学习,我不仅增长了制作技艺,而且增进了友谊,促进了成长。”修水选手张修鹏说。


  以茶为媒,共谋茶事;以茶会友,切磋茶技。湖南平江选手黄友明说:“到修水来参赛,和广大茶友进行技艺上的切磋,了解了修水宁红茶传统制作工艺,同时我们也向大家展示了湖南红茶的制作方式。”

来源:修水报
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