在小编看来，与其说这款建盏系列是精酿，不如说它是一件艺术品，如果你见过其实物，一定会为此深深着迷。
2024年5月7日23:59 特惠结束
厚浪啤酒与意大利The Brave srl.合作建立了厚浪啤酒的工艺与配方，所有的啤酒产品按照国际公认的经典风味标准进行配方设计。
引进符合欧盟标准的酿造技术与工艺标准，并通过了中国的法律法规的审查，取得了独立的瓶装鲜啤酒的生产许可证。
酒器不只是简单的容器，往往都承载着品牌独特的文化内涵与仪式感。
厚浪建盏系列借鉴了宋代瓷器美学的巅峰之作建盏，建盏以黑釉盏为主，而黑釉盏中又以乌黑如漆，润泽如玉的乌金釉更为上乘，在此基础上衍生出了更多复杂的纹理和丰富的釉色。
本次的这款建盏系列便是从珍藏的30万片建盏中挑选了6种釉色用于创作包装。
这些神秘瑰丽，变幻莫测的釉色，同样也都有着浪漫且富有诗意的名字：灰被、描银、柿红、曜变、鹧鸪斑、蓼冷汁。
如同建盏“入窑千万盏，盏盏不相同”的特点一样，每款精酿之间的口味也是天差地别，各有千秋。
为了让大家能一次性体会到多种风味的精酿，本次一条生活馆选择将其组合出售，一次性收获6瓶的快乐！
比利时深色艾尔 鹧鸪斑
原麦汁浓度:17.1°P
酒精度:≥7.3 %vol
残糖数量:0.23
活性酵母数量: 0.2一1 m/ml
鹧鸪斑，是建盏中比较难烧制的一款 ，条件要求非常高，点彩釉窑变鹧鸪斑，是非常稀少的名贵品种。
酿酒师与艺术家灵感激情碰撞，赋予了厚浪精酿比利时深色艾尔如此浪漫的名字，也是向这种古老啤酒的一种致敬吧。
这款鹧鸪斑深色艾尔虽然可以说是整个系列中酒精度比较高的一款，但品尝过后发现它麦芽的甜香与焦香反而十分鲜明，苦感也顺带被削弱，因此口感平衡的非常好。
入口的沙口感非常强烈，焦糖焦香是第一个感受到的味道，还带一点点不明显的辛辣味。之后焦糖味退去，苦味开始站主导，但是持续时间不长，徐徐退去后便是麦芽的甜香，适口度很高。
假日IPA 曜变
原麦汁浓度:11.5°P
酒精度:≥4.7 %vol
残糖数量:0.17
活性酵母数量: 0.2~1 m/ml
假日IPA，一款如同冬日暖阳般的精酿，饮之能感受到异国他乡的果香魅力，让人沉醉迷恋。
这款整体酒花香气不错，苦度带甜，算是十分好入口的一款。
泡沫适中，洁白细腻，酒体整体呈浅黄色，持久浓郁的啤酒花香气夹杂着热带水果的香气久久不散。
发酵时间:6一8周
酒体呈亮琥珀色，气泡适中，沙口感舒适，清爽麦芽香之中浓郁的焦糖香让其层次感更上一个台阶，很让人眼前一亮的一款。
2024年5月7日23:59 特惠结束
发酵时间:4周
这款慕尼黑淡色拉格，泡沫细腻持久，酒体呈金黄色，麦香浓郁，酒体清爽啤酒花香带有少许甜瓜香和草本香。
蓼冷汁很适合作为精酿啤酒的入门之选，自然形成的浓郁麦香非常适合搭配带独特烟熏风味的火腿，让两种鲜明又互补的香气在口中结合。
发酵时间:4周
灰被继承了传统德式小麦的优点，泡沫绵密，挂杯持久，酒体呈略微浑浊的麦黄，典型的麦香附有发酵产生的丁香味。醋香显著，清爽回味。
酒体呈略微浑浊的麦秆黄，绵密的泡沫洁白细腻，挂杯持久。
巴伐利亚小麦特有的麦香附有发酵时产生的水果辛香，酯香显著，口味温和。
发酵时间:6一8周
北美西海岸风格IPA啤酒，酒体色泽橙黄，泡沫适中。
干投啤酒花带来浓郁的热带果香及辛香，香气持久，苦度中等。
相信这么多款精酿介绍完，大家也已经选中心仪的一款了吧，并且秉承意大利传统酿造工艺的厚浪精酿，都是不经巴氏消毒的含有活性酵母的鲜啤酒，新鲜看得见。
如此新鲜的精酿啤酒，不妨尝试小酌一杯，在慵懒的柔光里微醺，在微醺中感受梦幻绚丽，同时享受建盏与精酿的魅力吧。
