2024年5月10-12日，由中国盐业协会、轻工业展览中心主办的2024中国盐业全产业链博览会（CSIE 2024）将在烟台国际博览中心举办，博览会以“追求健康生活，共‘盐’美好未来”为主题，围绕创新、高效、安全、低碳，搭建盐产业上下游全产业链展示、交流、商贸平台，旨在提升产业链供应链现代化水平，促进产业融合和经贸合作，助力盐行业高质量发展。
盐产业链是指从盐矿开采到盐制品的生产、加工和销售的全部过程。这个过程包括多个环节，如盐矿勘探、开采、提纯、加工、深加工、盐制品生产、销售等。在工业用盐方面，盐化工产业链是一个重要的分支，涉及熔盐工业、电解盐工业、纯碱产业以及盐池提炼工业等传统产业。在食盐方面，产业链包括海盐、湖盐等原盐生产企业，食盐制造业，以及通过经销商、超市、电商等销售渠道将食盐卖给消费者的环节。
盐产业链可以分为上游的盐矿勘探和开采，中游盐的提纯和加工，下游盐制品的生产和销售。其中，上游的盐矿勘探和开采质量产量直接影响到后续环节，中游盐的提纯和加工涉及到多种技术和工艺，是盐产业链的核心部分。下游的盐制品生产和销售则涉及到食品加工、化学品制造、冶金和纺织等行业。
我国盐业资源丰富，主要集中在海盐、湖盐和井矿盐等几个领域，其中：海盐产区主要集中在东部沿海地区，包括山东、河北、辽宁等省份。海盐的生产量占全国盐总产量的比例较高，是盐业生产的重要来源之一。井矿盐产区主要集中在四川、重庆、湖南、湖北等地区，井矿盐的生产量占全国盐总产量的比例也较高。由于井矿盐的生产成本相对较高，因此价格也较高。湖盐产区主要集中在内蒙古、青海、新疆等地区，湖盐的生产量也占全国盐总产量的比例较高。湖盐的生产成本相对较低，因此价格较为便宜。
我国是全球最大的盐生产国之一，盐产量占全球总产量的比重较大。中国盐业协会数据显示，从2005年起，中国已成为世界最大的产盐大国和消费大国，中国产盐量约占到世界盐产量的32%。海盐、井矿盐、湖盐占比：分别是29%；57%和14%。
我国的盐业发展伴随着社会主义工业化的进程，快速发展壮大起来，取得了巨大成就。建国初期的1949年，我国的盐产能只有300多万吨，而现在发展到原盐产能达到11600万吨，产量是9183万吨，原盐消费量是10543万吨，其中工业盐消费量9250万吨，食用盐消费1200万吨。经济的快速发展推动了盐化工产业的显著进步，中国已成为全球盐化工生产大国。盐化工提供了基础化学品如烧碱、纯碱等，同时也是精细专用化学品的原料。在国家推动低碳经济发展的背景下，盐化工产业链正在深度调整和升级，为行业发展带来新的机遇和挑战。
我国盐产业链的发展背景是多方面的，包括政策环境、市场需求、技术进步与创新以及国际竞争与合作等。首先是政策环境为盐产业链的发展提供了指引和支持。近年来，国家在盐业体制改革方面做出了重要决策，如废止《食盐价格管理办法》放开所有盐产品价格，发布《盐业体制改革方案》实现盐业资源有效配置等，这些政策旨在推进供给侧结构性改革，进一步释放市场活力，促进行业健康可持续发展。
其次是市场需求是驱动盐产业链发展的重要因素。食盐作为居民日常生活的必需品，产销量相对稳定；而工业盐的发展则主要取决于两碱化工等下游行业的运行情况。近年来，随着宏观经济的影响和下游行业的发展变化，工业盐市场也经历了相应的波动。然而，在供给侧结构性改革带来的落后产能退出及下游市场拉动影响下，工业盐市场出现快速回暖的趋势。
同时，技术进步和创新也是推动盐产业链发展的重要力量。随着科技的不断进步，制盐工艺、设备以及盐产品的种类和质量都得到了显著提升。这些技术进步和创新不仅提高了盐产业链的生产效率和产品质量，还为盐产业链的延伸和拓展提供了新的可能。
最后，国际竞争与合作也对我国盐产业链的发展产生了影响。在全球化的背景下，我国盐产业链需要积极参与国际竞争与合作，学习借鉴国际先进经验和技术，提升自身竞争力。同时，还需要关注国际贸易政策和市场变化，灵活调整出口策略，拓展国际市场。
中国盐业博览会是盐产业全产业链的展示交流商贸平台，2024年将重点邀请盐产品、制盐机械设备、盐产品包装材料及设备、智慧盐业、物流仓储、盐工艺品及艺术品、盐与海洋、盐文化等盐业全产业链，推动产业链企业融通创新，充分展示我国盐行业的凝聚力，共同开发国内国际新市场。
（1）盐产品：食用盐（基础盐、中高端盐及多品种食用盐(海藻碘盐、低钠盐、无钾低钠盐、竹盐)、工业盐（工业原盐、无水硫酸钠、纯碱、磷酸盐等）、日化用盐（洗涤盐、热敷盐、沐浴盐、漱口盐、液体盐等）、保健盐（美容盐、洗浴盐、盐疗等）、畜牧盐、多种经营产品(海水养殖虾、海参等）、水产养殖产品；
（2）制盐机械设备：制盐技术工艺装备、MVR、各种阀门、海盐湖盐收盐机械、塑苫收放自动化装备及配件设施材料；
（3）盐产品包装材料及设备：包装机械、灌装机械、定量称重包装机械、贴标机械、打码机、喷码机、封口机械、印刷机械等、复合塑料包装、软包装、三边封袋、自立袋、真空包装等；
（4）智慧盐业：盐质检测仪器、物联网传感器、可视化监控系统、机器人技术、工业自动化、工业自动化信息技术及软件服务等；
（5）物流仓储：常温仓储、低温仓储、电商仓储、冷链物流、公路运输等；
（6）盐工艺品及艺术品：盐灯、盐石画、盐石雕、盐瓶、盐画册、盐烛台等盐文化工艺品；
（7）盐与海洋：海洋工程装备、海洋新材料、海洋食品、海洋新能源；
（8）盐文化：盐相关历史、地理、建筑、人文、民俗、传统技艺，盐与健康等；
（9）盐相关食品饮料：调味品、预制菜、茶叶、酒及饮品类等。
中国盐业博览会以“链”为媒，打造盐产业展示、交流、合作平台，将通过盐产业产品展示、采购对接、贸易配对、高峰论坛、政策发布等多种渠道，加强产业链供应链上下游的合作关系，推动盐产业链和供应链服务商各大中小企业融通，实现供应链结构优化，让中国盐产业链成为创新“链”、科技“链”、合作“链”、共赢“链”。
来源：中国盐业协会
