他喝葡萄酒是因为葡萄酒饱含着他所需要非物质世界的精神滋养和优雅文化。
他做宁夏西班“一亩葡园”的庄园主是宁夏给了他不一样的阳光、风物和纯净。
古湘，一位在人到中年的时候，以葡萄酒文化来锤炼自己的性情，优雅自己的生活，并以此来“填空”自己的不满人生。
当古湘遇上葡萄酒
经常在场面上行走的古湘，对于喝酒这点事的确有点头痛。喝白酒天生就醉的他，总是在一两下肚后，基本上就倒下了。没办法，只好改喝啤酒。可啤酒把肚子胀到爆也不是一件好受的事。至于葡萄酒，之前基本没感受，因为张裕、王朝之类实在是喝不出味道来。
古湘的喝酒之旅，就是在这种痛苦与煎熬中艰难地前行着。
有一天，他遇到了西班的金家瑞董事长。那个局上，金董摆下各种葡萄酒，并一一介绍每一款的产地、特性、口感。
古湘面对如此的葡萄酒阵仗，想起外国电影里那些老外们总是拿着一杯葡萄酒晃来晃去，似乎一晚上那杯酒也喝不完样的。但那气场、那风度、那格局，却让人心生羡慕。
开瓶即香。当一瓶瓶葡萄酒被打开后，香气开始在包厢里弥漫，如玫瑰散发的浓香沁人心脾，如茉莉溢出的暗香令人沉醉。此时的古湘第一次感受到葡萄酒芬芳，第一次被纯正的葡萄酒香气醺到了。
当酒液从瓶中款款倒出，那晶莹剔透的醒酒壶的空间被红宝石般的酒液吞没，又当红宝石般的酒液在酒杯中漾起时，具有西方格调的葡萄酒文化在中国的餐桌上飘荡。
那是一种带有绅士风度的宫庭感，庄重而典雅，又是一种充满格调的仪式感，清新而活泼。这种调性让古湘忽然想起白酒桌上觥筹交错的碰撞，苍蝇馆里啤酒瓶在地上被碰得叮咣乱响的嘈杂。
如果把它们放到一起似乎是两种文化的对话：豪情文化扯着嗓子喊“干”；优雅文化却轻轻地碰一下杯说“干”。两种文化的差距不在于酒，而在于格调之中。
“这种讲究节奏和格调的葡萄酒文化是我们这种年龄的人所迷醉的。”古湘说。
当大家举起水晶杯相互敬酒，轻轻碰触酒杯时，那种中国式席间无拘无束的常态，和被白酒酒精刺激后神经贲张的狂放行为，完全被这绅士般的礼仪所剔除，顿时觉得自己成为了一位真正的谦谦君子。
“一起喝葡萄酒的至少让你在品质角度和谈吐范围上更加讲究些，使它成为一种高质量的社交。”这是古湘接触到葡萄酒后最深切的感受，也是他曾经在潜意识中最希望的社交方式。
有一首叫《让酒》的歌唱道：“小酒壶一撞，沾你一丈光。”此刻的古湘在水晶杯的碰触下，一发不可收拾，开启了他中年时代的红酒人生。
当古湘遇上金董
在贺兰山下广袤的大地上，有一位头戴牛仔帽，衣着夹克衫，身材魁梧的汉子，被夕阳剪出美国西部牛仔般的轮廓，霸气侧露。他那古铜色的面庞，健硕的身躯，不可匹敌的英气，完全是一副“朔气传金柝，寒光照铁衣”的沙场将军的伟岸形象。
那一刻古湘坐在金家瑞董事长的吉普车里，完全被眼前夕阳映衬下的金董的轮廓幻化了。他感觉金董仿佛就是一位驰骋疆场的将军，正率领千军万马勇往直前；又仿佛是一个西部牛仔，侠肝义胆，锐不可挡。
2020年的金秋季节，古湘随金董到宁夏考察，实地察看宁夏西班葡园的葡萄种植和葡萄酒的酿造情况。在那个夕阳西下的时刻，在那个大漠戈壁的原野里，他看到了一个湖南人孤身奋战的身影。
他甚至不可理解，这位湖南红酒界的先驱者，已经功成名就，却又转身向大漠深处走去，义无反顾地在贺兰山下种葡萄，誓要酿造出中国好葡萄酒。这是一种什么样的精神？又是一种什么样的壮举？
在古湘找不到答案时，他想到了左宗堂，那也是一位湖南人，在他63岁的花甲之年，完全可以功成身退，却硬杠杠地要去收复拥有166万平方公里面积的新疆。那是有着四个湖南大的国土面积，那是李鸿章要抛弃的国土。
可是这位血性的湖南人却说：不行！就如同普京的那句话：俄罗斯的领土面积很大，但没有一寸是多余的。就这样左宗堂义无反顾地转身走向了大漠深处，踏上了收复国土的征程。
▲古湘、金总与伙伴们在西班宁夏葡园
此时的金家瑞亦如左宗堂，把湖南人的血性和倔强都使在了西北荒原上。
在这个浮躁的世界里，什么是高大上？这就是！
那一刻，古湘相信金家瑞做的是一件利在当下，功在千秋的事。
所以，他也义无反顾地加入到金家瑞主导的“一亩葡园”的计划中，担负起西班品牌形象大使和宁夏西班爱心推广大使，并在宁夏完成了专题为宁夏西班葡萄酒的推广直播首秀。他要以自己绵薄之力贡献葡萄酒的“中国酿造。
当古湘遇上宁夏
明太祖朱元璋曾封自己的第十六子朱栴为庆王，即宁夏王。朱栴在宁夏治藩45年，算是把宁夏治理得井然有序。
他曾赋诗赞美宁夏：“神河浩浩来天际，别络分流号汉渠。万顷腴田凭灌溉，千家禾黍足耕锄。三春雪水桃花泛，二月和风柳眼舒。追忆前人疏凿后，于今利泽福吾居。”如此塞上江南，怎不让人垂念呢！
古湘第一次去宁夏，就被这宁夏的异域风光，贺兰山的雄伟所吸引，从此心心念念。
“到了宁夏，第一眼就爱上了这方热土。它的阳光是明媚的，天空是蔚蓝的，空气是清新的，给你一种干干净净的感受，这种干净没有之一。”这是古湘去到宁夏的第一感受。
2020年秋季，古湘第一次去到宁夏。这方热土如同西北汉子一般，以最纯朴的热情，迎接了这位南方来人。
▲古湘在宁夏（左三）
——黄河在这里把一汪清水与黄沙混合到了一起，一半是的清流，一半是混沌。这之于长江边长大的古湘来说，简单就是惊叹。原来“母亲河”温柔与质朴的性情就是这样完美结合的。
——贺兰山巍然耸立却又把长城揽在怀中，一半是天造，一半是地设。这之于南方丘陵地带生存的古湘来说，简直是震撼。原来沙场点兵的气势就是这样迸发出来的。
▲古湘在西班宁夏葡园
还有，贺兰山岩画的远古传奇，沙漠与绿洲的无理由交错，戈壁上风滚草与朔风的竞赛。甚至滩羊肉的纯正、民风的纯朴、街道的纯洁等等，一切在古湘眼里都是本真的、洁净的，似无纤尘。
但他更认为，这一切的一切都透着强烈的文化气息。这种文化是西北独有的、纯朴的，是没有被现代文化干扰过的。它没有浮躁、没有浮夸，更没假冒，只有原生态。
从2020年起，他每年都要去宁夏，带上自己，带上妻儿、还带上老父亲，晒宁夏的太阳，吹宁夏的风，淋宁夏的雨。去宁夏西班葡园感受大自然的馈赠，“嗦”一串原生的葡萄，来一场葡萄酒制造的微醺。
他没有理由不在这里选择“一亩葡园”，因为在他看来这样做不光是“一亩葡园”的获得者，也是中国好葡萄酒酿造的参与者，更是融入贺兰山文化的尊享者。
古湘，爱上宁夏，爱上葡园，无差别 ！
当古湘遇上“填空”题
这道“填空”题是古湘自己给自己创造的。
他的酒标就是以“填空”来命名的。这种个性化的命名在古湘看来，不是任何一个考场的填空题，而是人生的一道填空题。
这是一个古灵精怪的人，小小的个子，圆圆的脑袋，眼睛滴溜圆，每一次转动似乎都能闪烁出智慧的光芒。
他的智慧的确一不留神就流淌出来，湖南省内一些有名气的商业机构都是他给起名并策划的。美容业的“你好！漂亮”，槟榔业的“张新发”都是他策划的作品。
有一天他儿子无意间念道：“0731，灵气闪耀。”古湘愣一下了，他晃过神来后拍案叫绝：是啊。0731这个湖南省的电话区号出产了二三十年，居然就没有人这般诠释过，却让这小子一语道破天机。
于是他把儿子有智慧用在了实际推广中，包括概念的输出，包括衣着上的印染。如此灵光闪耀，不得不让人感有其父必有其子。如今古湘把一个酒标命名为“填空”，也是他的智慧闪现。
“我们现在的物质世界太满了，极易让人沉醉，极易让人颓废，非物质世界因此不满而空虚。如果以为物质消费能解决精神问题，那是绝对错误的。一个人在情感上、精神上出了问题，用物质是无法填补的，只有用非物质的东西去填充，才是正确的解决人生精神需要的最好填空。”
——黑格尔说：“理想的人物不仅要在物质上得到满足，还要在精神智趣上得到满足。”古湘的“填空”思维无异于如此。
——恩格斯说：“精神只是物质的最高产物。”古湘需要的“填空”答案无异于如此。
古湘自己解析这道“填空”题的方法是：邀几个品质相同的朋友一起来品红酒，品完后在酒标上写下自己人生的感悟。但绝对不是借酒浇愁的那种，而是借酒言志，写出非物质享受的那种最高心绪。
这不仅让人想到王羲之们曲水流觞，诗酒唱酬的雅事；李白斗酒十千恣欢虐的豪情。如此说来，古湘之意不在酒，在于怅寥廓，问精神世界。
他说，白酒是武酒，彰显豪气与力道；红酒是文酒，体现和谐与和善。
古湘，爱上葡萄酒理由只有一个，那就是为了“填空”。
古湘是位智者，他总是把平凡的东西用精彩的语言呈现出来，使他的观点总是新颖在线；
古湘又是位使者，用一杯红酒邀亲朋好友，探讨人生的哲理，书写人生况味，填充人生不满的精神世界。
END
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