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惠泽龙酒业开展红粬黄酒酿造技艺免费培训活动

作者:本站编辑      2024-04-30 17:43:46     3

      为了传播推广红粬黄酒酿造技艺,惠泽龙酒业于2024年3月17日至19日,举办了为期叁天的免费培训活动。培训活动由邱允滔技能大师工作室组织实施,分为理论与实操两个部分。来自省内外的小型酿酒企业、红曲酒电商销售公司及酿酒农户共20人参加了此次培训,取得了良好的效果。

       邱允滔技能大师工作室成员韦信象、甘乾耀担任本次培训活动的技术指导。

甘乾耀与参训人员在展馆前合影

      3月17日下午,参训人员到厂惠泽龙酒业公司报到,并参观惠泽龙酒业公司创建的国家级非遗项目红粬黄酒酿造技艺展示馆。

      

      3月18日上午,由酿造师、品酒师韦信象、甘乾耀组织学员学习红粬黄酒酿造技艺理论。   

甘乾耀在为参训人员上理论课

韦信象在为参训人员上理论课

      3月18日下午,甘乾耀主持培训实操活动,参训人员在甘乾耀的指导下学习操作红粬黄酒酿造技艺各项工艺。

参训人员在甘乾耀的指导下学习动手操作

      1月19日,培训活动顺利结束,部分参训人员怀着极大的兴趣,继续留在惠泽龙酒业公司进一步学习酿造技术。

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