想说说葡萄酒的背标……
以前总有朋友有疑问——
这酒不是进口的吗，为啥背标是中文？
这酒不是进口的吗，为啥没有英文背标？
这酒不是进口的吗，为啥什么背标都没有？
这酒为啥两重酒标，是不是酒商刻意盖住了什么？
首先，按照中国《食品安全法》等法规的规定，正常进口在国内合法流通的葡萄酒，都必须要有中文背标，这也是为了保护消费者的知情权，让你更容易了解所购买的这瓶酒。中文背标可以由国外的生产厂家直接粘贴，也可以由进口商在报关前自行粘贴，但无论如何，在销售终端的葡萄酒是必须有中文背标的。
而英文背标呢，由于各国法律规定不一样，可能出产国当地并不强制要求背标，那有的酒庄酒会不去制作粘贴英文背标。
至于有人见到没有中文标而只有英文或什么语言背标都没有的，则有两种情况。一是这酒进入中国并非为了销售，而是做样品、礼品、赠品、展示品等非贸易性的；另一种则更需要注意，它有可能是水货甚至假酒，或者某些酒商的非法操作，这种酒因为不受执法监控，质量无法保证。
经常在网上看到某些酒款详情介绍里写，瓶封上的小孔有呼吸功能，是高端葡萄酒必备的。其实瓶封的功能仅仅是美观且保护瓶口不积灰，瓶封上的小孔则是为了在生产包装过程中保证瓶封的平整，原理是通过小孔排气使瓶封内外气压一致，保持瓶封平整。如果一瓶葡萄酒用了橡木塞，倒可以说是有呼吸功能。
很有趣的一点是，一些高品质葡萄酒会采用蜡封，但蜡封是完全不透气的。所以，有瓶封小孔的葡萄酒是高端葡萄酒这种说法也是略显荒诞。
瓶底凹槽的作用，大家平时看到的最广为流传的传说大概是：陈酿型的葡萄酒在长时间存放后有可能产生沉淀，而凹槽可以让酒中的沉淀物聚在底部凹槽周围，避免饮酒时将杂质倒入杯中。凹槽越深，沉淀物会接的越紧密……
在大众的认知里，能陈酿的酒一定是好酒。
且不论瓶底凹槽到底有什么作用。到酒庄这边的逻辑上来看，这种深凹瓶工艺复杂，用料多，重量大，运输成本高，采用的话总成本会高出来不少。在某种程度上讲，尤其是对于有一定历史的传统大牌酒庄以及良心企业来说，只有好酒才值得用高成本的瓶子。
但是！！
对于大多不知名企业以及OME品牌，这就不好说了。毕竟酒瓶子也是商品，包装设计上，设计师也是根据酒庄的需求来的。在消费者心理学发达的今天，一些别有用心的酒庄，利用这个心理，在包装上大下功夫，瓶子比酒贵的现象在某些展会上屡见不鲜。如果你遇到一家酒庄在刻意强调自己的凹槽深的话，这酒我看还是直接pass掉的好。
综上所述，普通消费者用此法鉴别酒的好坏并不靠谱。
看完之后是不是有一种“妈妈再也不用担心我乱喝酒”的感觉？
这就对了～
