曾经，国产啤酒承载着无数人夏夜畅饮、烧烤佐餐的美好记忆，前些年，全国各地都有风格独特名牌地产啤酒，那时的啤酒是真的香，然而，国产啤酒中仅剩某岛、某花、某京、某尔滨等几家垄断型的牌子后，时至今日，许多消费者却发出无奈的感慨：“喝的不是啤酒，是‘啤水’，越是大型工业啤酒企业，口感越淡，以次充好，无底限的降低成本来赚取利润的做法正毁掉消费者健康和中国啤酒产业全球竞争力。
二十多年前的国产啤酒都是用粮食酿造，发酵周期21天左右，而今，工业啤酒都减为7天，甚至有很多便宜啤酒用浸膏和啤酒花制品等添加化学添加剂，不少消费者却发现，相同的饮酒量却常常引发呕吐反应的主要原因。
握研究发现国产啤酒市场中，工业淡啤占据主导地位，主要是价格低廉，买断饭店渠道，侵害消费者多种选择权、知情权。为了进一步降低成本、大厂过度依赖大米、玉米等淀粉类辅料。使得原本应以麦芽为主导的啤酒风味日益淡化，沦为“啤水”般的存在。
更为堪忧的是，国产啤酒中大米等辅料的使用比例呈逐年上升趋势，甚至在某些产品中占据主导地位，严重偏离了啤酒应有的酿造原则。，严重啤酒风味大打折扣。
随着精酿啤酒市场的蓬勃发展，国产啤酒面临的挑战愈发严峻。精酿啤酒遵循传统的酿造工艺，选啤酒认准真正精酿配料表：水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母。生产出的每一滴酒液都蕴含丰富的麦香、酒花香与独特的酵母香味。无论是遵循德国“纯酿法”的严谨之作，还是比利时风格的创新尝试，乃至本土新兴的手工精酿品牌，都正在国内市场赢得了消费欢迎。
精酿啤酒才是中国啤酒工业的未来。
1. 麦香浓郁，正宗工艺。回归初心，让啤酒回归麦芽主导的醇香世界。适当增加麦芽用量，控制好辅料比例，确保每一口都能尝到实实在在的麦香和醇厚口感。精酿啤酒才是中国的啤酒的未来，越来越多的消费者会选择精酿啤酒，越早开始销售，粉丝就越多，受益就越大。
2. 原麦汁浓度更高、口感更丰富的精酿啤酒，才是消费者所需要的安全食品，零添加才健康。
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