酒业财经
2022年，在湖南酒协的号召下，“振兴湘酒”首次写进湖南省政府工作报告，提出到2025年，将湘酒打造成年销售额突破500亿元的产业，将湘西、邵阳、常德打造成为产值超100亿元白酒产业优势产区。
与此同时，当前中国酒业已经进入深度调整期。如何在周期震荡中行稳致远，如何跨越周期重塑增长，如何抢道卡位新一轮繁荣周期的赛点，也正是湘酒高质量发展需要面临的课题。
而在长沙糖酒会期间，第五届湖南酒业大会的盛大召开，不但让我们看到了湘酒基因里“敢于创新、敢为人先”的湖湘精神，更是感受到了“湘酒三千年，敢为天下先”的无限可能。
论坛开启，湖南省酒业协会秘书长郑应平、长沙仁创会展服务有限公司董事长熊震分别致辞。
郑应平振臂疾呼：在新的历史征程中，我们要高擎“湘酒振兴”的大旗，以湘酒品牌高质量发展为目标，积极探索酒业发展的新路径和新模式，深入挖掘湘酒品牌文化，发挥湘酒产区的独特优势，以品类之丰富、品牌之魅力、人才之智慧，共同书写湘酒产业发展新的辉煌篇章！
熊震慷慨激昂：15年前展会规模仅3千平米，发展到现在的5万平米，辐射中部省份和名酒产区，影响全国。这是湖南糖酒人心血凝聚的成果！仁创会展每年都有创新，春糖期间举办“成都夜话”，开创“仁创沙龙”、“城市巡展”、“百县宴”等专场活动，致力于把湘品推出湖南，带着湘酒走出湖南。
【资深白酒营销专家、柒善营销董事长李建华 】
《湘酒产区优势与品牌建树发展》
李建华认为，目前，湖南酒企的品牌表现与产区传统优势“严重不对称”。湖南产区拥有中国酱香型名酒武陵，白沙液是“浓酱兼香型”开山鼻祖，浏阳河小曲清香冠绝全国，湘南米酿甜酒饮誉神州，还是国优级浓香白酒重要原产地、独特品类、品质优势。湖南产区资源优势可以与“大川酒”（含原属川南的遵义地区）产区比肩！
长沙是湘中兼香、浓香产区，常德是酱香产区，浏阳清香产区，湘西是馥郁香产区，湘南米酿酒产区；而八十年几乎每个乡镇都有的小曲清香谷酒烧坊，后来被行政性取缔了。
然而，今天的现状是，坐拥三大酱香型中国名酒之一的企业，还在争取省内主流品牌。开创中国浓酱兼香型先河、国宴用酒的企业，仅仅是地市级的非主流品牌。馥郁香型白酒代表的企业，品牌全国化得势不得利。小曲清香的品类“王牌”己烟消云散。
李建华指出，湖南产区品牌建树任重而道远。湖南产区的品类、品质资源优势，很遗憾没有转化成拥有全国市场交易价值品牌效益。对比“大川酒”产区营收规模3000亿元，产区企业市值三万多亿，每年税收1500亿元以上，相差太大了！
在谈到湘酒产区的品牌建设与发展愿景时，李建华表示，其实湖南拥有全国一流公信的品牌营销专业团队，无论“川酒王”“金剑南”“金六福”“浏阳河”......其领军人物与核心骨干均是湘籍人士，曾一度形成了“川酒湘军”现象。这让人不难想象，“湘酒”产区品牌全国化拥有无限可能，把“川酒湘军”融合成“湘酒湘军”，彻底扭转湖南酒业“大湘军，小湘酒”现象。
“五大产区优势，千亿湘酒品牌。”李建华提出了湘酒产区品牌全国化创享计划，由政府主导、牵头以政策扶持、发展基金等方式进行资源赋能。以行业协会的推动与规范，协调各方力量，形成“湘酒”产品品类品质集中优势，立足根本，拓展全国湘酒品牌流通领域的畅销赛道和市场美誉、占有率，提出“湘酒”产区名、优、老酒流通价值保真的购销认证规范。
具体运作起来，要建立专业权威的全国品牌运营机构，以《湘酒产区全国品牌创享计划》、《名优湘酒封坛专卖店》加盟连锁等畅销新赛道模式，根植全国市场，培育名、优、老“湘酒”的忠诚消费核心群，悍卫“湘酒”的荣誉，让湘酒品牌名至实归。
【 湖南武陵酒有限公司品牌总监孙泉朝 】
《武陵酒品牌建设》
湖南武陵酒有限公司品牌总监孙泉朝做了《武陵酒品牌建设》的分享，提出两个品牌表达：以美好为文化IP“世界上有两个桃花源，一个在心中，一个在酒里”；以名酒为核心价值点“南国第一酱”。
今年以来，武陵酒开启“德品三湘行”和省外品牌推介活动，“一桌餐式”品鉴现场影响地市政商客户1000+；全面吹响名酒武陵布局全国市场的号角。
孙泉朝表示，相信品牌的力量，用名酒的力量奔向酱酒的远方！
论坛进入嘉宾对话环节，主持人郑应平邀请嘉宾上台，进行了一场精彩的关于湘酒品牌故事与湘酒如何突围的思想碰撞。
讲到德山发展历程，熊海从4个方面来谈，第一是在1952年建立湖南省第一家国营白酒厂，与茅台同年建厂，而五粮液是1953年建厂，到今年有72年的发展历程；第二是在1959年生产出湖南省的第一瓶浓香型酒；第三是1975年生产出湖南省的第一瓶酱香型白酒，当时酿造大师鲍沛生接到省政府的任务，要生产湖南的白酒；第四就是湖南省唯一的一家“中华老字号”白酒品牌。
李锋认为，其实品牌背后有三个要素，第一个就是品质，因为有品质才能有品牌；第二个品牌需要有历史，因为有历史才能建立品牌；第三个是有营销、有用户才可以成为品牌，要不然就是一个商标。从营销角度来讲，“酃酒”这个名字可能很多人不认识，而009阿拉伯数字，很直观，容易认识。
从品质来讲，基于原来的基础做了完全的创新，发酵酒加蒸馏酒的复配，对目前消费市场大家接受度还蛮高。009在全球50多个国家做了评测，大家对产品一致认为很好，很舒服，所以说从品牌的角度来讲，品质、历史和用户，相信009代表湖南，代表湘酒全国化、全球化指日可待。
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“长沙雷哥”雷湘波在论坛上现身说法，介绍精酿啤酒的营销模式。
