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一张图,快速了解法国十大葡萄酒产区(下篇)

作者:本站编辑      2024-04-19 23:02:11     3

下篇:罗讷河谷、波尔多、法国西南部、普罗旺斯、朗格多克和鲁西永

上篇推文我们探访了法国北部的香槟区、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第和博若莱五大产区,接下来,我们继续走进这片充满浪漫气息的土地,其中包括被誉为“世界葡萄酒之都”的波尔多,以及让无数人魂牵梦绕的普罗旺斯,通过下面这张《法国葡萄酒产区地图》,快速领略法国十大葡萄酒产区的经典魅力!

6. 罗讷河谷 (Rhone Valley)

产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,因气候和土壤条件不同,分成北部和南部两大区域。北罗讷地区葡萄园多在陡峭的河岸山坡上,西拉(Syrah)是这里唯一允许种植的黑葡萄品种,白葡萄品种则以维欧尼(Viognier)最为出名;南罗讷地区的葡萄种植区比北部大得多,品种更多样,著名的教皇新堡产区就坐落在这里。

7. 波尔多 (Bordeaux)

波尔多位于法国西南部,就产量和产值来说,这里是法国最大的法定产区,包括拉菲、拉图、玛歌、木桐、侯伯王、柏图斯等许多伟大的酒庄都诞生于此,大多数波尔多葡萄酒都用不同的葡萄品种混酿而成,占据主导地位的品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Sémillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。

8. 法国西南部 (South-West)

产区紧挨着波尔多,多尔多涅河在产区内缓缓流过,这里的葡萄酒分为两类,第一类是多尔多涅出产的葡萄酒,多数葡萄品种与波尔多相同;第二类包括许多个子产区的葡萄酒,所用的品种与波尔多截然不同,这类酒款统称为西南葡萄酒,重要的葡萄品种包括马尔贝克(Malbec)、丹娜(Tannat)、白玉霓(Ugni Blanc)等。由于波尔多特有的港口优势和地区保护主义,直到今天西南产区仍然逃脱不掉小波尔多这个称号,除了盛产美酒,这里还出产全法国最著名的鹅肝酱和松露。

9. 普罗旺斯 (Provence)

法国东南部的普罗旺斯,毗邻地中海,与意大利接壤,不仅是旅游胜地,薰衣草之乡,也是法国最古老的桃红葡萄酒产区,桃红葡萄酒占总产量的绝大多数,这里的桃红葡萄酒颜色淡,酒体轻盈,入口为干型,带有淡淡西柚和红色水果味,口感清新明快。

10. 朗格多克和鲁西永 (Languedoc-Roussillon)

位于风景如画的法国南部,地中海沿岸,每年超过300天的阳光照射,以及特殊的地理环境,让这里的人们更容易酿造出大量成熟、果味浓郁的葡萄酒,最重要的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和佳丽酿(Carignan),该地区还盛行以奥克地区(Pays d’Oc)命名的IGP葡萄酒。

此外,法国还有汝拉、萨瓦和科西嘉岛等小众产区,虽然产量不大,但因为环境特殊,酿造出来的葡萄酒也是别具风味,风格独树一帜。


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