同时也有许多人说”啤酒中嘌呤高可导致痛风”，这对于爱喝啤酒又害怕患上痛风的人，可以说是又爱又恨。
不过有些人却说，我都喝了十几年的啤酒了，也没有患上痛风啊。
啤酒是痛风的“加速剂”？其实，啤酒也不算是一种高嘌呤的饮料，因为啤酒中嘌呤类物质主要来源于麦芽，而我国的许多啤酒并不是纯麦芽酿造，还会添加玉米淀粉和玉米糖浆等辅料，这样生产出来的啤酒嘌呤含量就会更加低。
有学者通过对市场上的常见14种啤酒进行研究发现：
相对于西方的啤酒，国产啤酒因其高辅料比酿造，其嘌呤含量比较低，啤酒中总嘌呤含量在38至151mg/L之间，平均总嘌呤含量为74.9mg/L，这个标准属于低嘌呤食物。
因为啤酒中还含有酒精，而酒精在体内代谢时，会产生乳酸，而乳酸跟尿酸就像是一对死对头，它会抑制肾小管对尿酸的排泄，这就会使身体排泄尿酸的能力降低，从而可使体内尿酸浓度升高。
而大量饮酒后，因代谢需要会消耗身体能量，在这个过程中，嘌呤的生成增加，尿酸生成加速，进一步升高了血尿酸水平。
因此，长期大量喝啤酒就容易造成高尿酸血症，当尿酸盐结晶在关节处沉淀时，就可能会诱发痛风。
而对于痛风患者，本身体内就存在嘌呤代谢失常，那么还继续大量喝啤酒的话，这无异于火上浇油。因此，说啤酒是痛风的“加速剂”一点也不为过，痛风患者最好避免饮酒。
2、伤肝
啤酒中的酒精进入人体之后，绝大部分是在肝脏里面内进行代谢，只有很少一部分是经过肾脏以及肺部排出体内。
如果长期大量饮用啤酒的话，那么啤酒中的酒精就会对肝脏产生持续的伤害。
而且这是一个逐步累积的过程，可是肝脏慢慢变成酒精性脂肪肝，再变成酒精性肝炎，甚至还会变成酒精性肝硬化，最后还有可能导致肝癌的发生。
3、伤心
长期大量饮用啤酒，还可以造成心肌受损，容易使人出现酒精性心肌病，也就是心肌组织变得肥厚，从而使心室体积会扩大，心脏增大。
这样就会影响到心脏功能，容易导致心肌组织缺血、缺氧而出现心衰，甚至有可能会发生猝死。
长期大量饮用啤酒，啤酒中的酒精会对胃粘膜产生刺激，长此以往的话，不仅容易导致胃酸分泌异常，同时也容易造成胃粘膜损伤而发生炎症，可以导致胃溃疡、胃出血等疾病的发生，严重的话甚至可导致胃穿孔。
5、容易患上各种慢性病
啤酒是属于一种热量比较高的饮料，如果长期大量饮用的话，容易造成造成体内热量过程。
而且在喝啤酒时往往还需要进食比较多的肉类，这样就更加容易引起肥胖，从而还容易导致糖尿病、高血压、心脑血管疾病等慢性病的发生。
虽然啤酒的酒精含量比较低，但是如果长期大量饮用的话，对身体还是会造成许多伤害，可伤脑、伤肝、伤心、伤胃、伤肾。
特别是对于本身患有高尿酸血症或者痛风的人群，就更加不应该喝啤酒了，像海鲜配啤酒这样的习惯，更加不利于人体健康。
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