随着白酒行业的飞速发展,品牌酒的代理成本高、且价格透明,利润空间小,于是越来越多的代理商和酒商便有了做品牌白酒的想法,加之酱酒市场的持续火爆,以及酱酒远超其他类型的利润空间,为贴牌酱酒的发展提供了机遇。
由此也诞生的服务于想要自己做品牌产品的OEM代工厂商,也就是我们常说的贴牌酒。贴牌酒是品牌或是酒商直接和酒厂合作定制酒水,并且贴上自己的商标,且酒商拥有这款酒全部的定价权和运营权利,不必受限于酒厂,这就让贴牌酒的价值模糊,有了更高的利润空间。所以,也就有越来越多的白酒厂商想要定制贴牌酱酒。
在白酒行业中,贴牌是一种常见的经营模式,一般都是OEM代工生产,酒厂只提供基酒和外包装的设计生产,合作方式也是比较简单的,签订合同后酒厂按照客户的需求设计酒体和外观,并且在规定的时间里面交货,这其中选择一家靠谱的酒厂就尤为的重要了。
选择合作厂家
和酒厂合作定制贴牌酒,一定要找一家有一定规模和历史的老酒厂合作,尤其是酱香酒,毕竟酿酒对工艺品控的要求很高,酱酒本身也是成本大、周期长,找一家有大型的、长期酿造历史的酒厂,能够大规模酿造,这样的厂家才能持续稳定的提供货源,且其勾调工艺、酒体品质都相对靠谱。
王宗德酿酒厂是贵州茅台镇上的大型酿造企业(年产2000吨,储酒量10000多吨),专注做传统工艺酱香酒的酿造,至今已经有几十年的历史,经验丰富,品控严格。其每一滴酱酒基酒都是按照传统12987大曲坤沙工艺酿造成的,一年一个生产周期,分7次取酒,每一个轮次的酒都单独封坛窖藏,且每一个轮次酒里面也有3种典型体和不同的等级,这些都是由国康自己的有经验、有资历的老品酒师来品控。
每一个步骤都严格要求,才保证了王茅的酱酒的品质和口碑,这样的大厂,有实力、有规模,且已经形成了成熟的工艺、品控、储酒体系,这样的厂家才能放心。
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酒体品质定制
王茅至今已经和很多企业和酒商合作定制贴牌酒,有成功案例,也有成熟的定制流程,一般会根据客户的需要确定酒体的品质级别(基酒酒龄、老酒含量),有专业的品酒师进行酒体设计,客户也可以根据自己当地对酱酒的风格偏好对酒体的口感、风味提出要求。
包装设计确认打样生产
酒体设计好后,就是包装的设计和生产了,很多酒商的贴牌酒都是针对商务招待市场、或是高端酒市场,这种就对外观设计和包装等要求比较高;但如果是针对自饮的口粮酒那就没必要在外观上多花成本。
王茅有着自己的设计团队,且经验丰富,针对客户对贴牌酒的定位和定价设计外观包装,以及建议的包材选择,做出有吸引力的产品包装设计。
设计方案经过客户认可后,便可以开始生产,且酒厂会按照合同规定,按时按量的完成成品的生产、装罐、和运输,这样就是一个完整的贴牌定制流程。
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