参与「WinePro众筹计划」意味着你不再需要被动等待我们确定了某个城市的课表。我们将会提前2个月开放多个城市众筹计划，当召集齐14名学员时就会去你的城市授课！你可以提前锁定想去的城市席位，然后坐等开课。
WinePro众筹计划
预订赠醒酒器
开课定金膨胀当钱花
原报名规则
1，选择WinePro已确定的课程场次
2，课程费用3499元/人
新众筹计划
1，选择你想上课的城市
2，支付早鸟定金499元，得开课礼包（鹅墩墩醒酒器1只、699元开课膨胀券）
3，预订人数满14人，优先确定开课时间
4，膨胀券生效，仅支付2800元尾款完成报名
如众筹成功，具体上课时间和地址将由课代表为你微信/短信/电话通知。如一年内未开课，你的定金将无条件全额退还。
#面对一瓶酒 隔壁学霸立马说出它的产区品种级别巴拉巴拉，你不认识，但你能预判它的味道，完虐学霸
#喝完一口酒 隔壁学霸给出一段华丽丽的品酒词，你直接给出了它背后的产区风土以及凭其水准估出了它的价格
#面对餐厅酒单 隔壁学霸能精准找出质量很好的一瓶，你能精准找出最配餐的一瓶
#两年后 学霸把当初所背忘得干干净净，而你学到的是规律、是底层逻辑，这辈子忘不了
北 京
时间：2023年2月25~26日，每天10:00-12:30、14:00-17:30
场地：鹅司总部
地址：北京朝阳区建外SOHO西区18号楼3103
上 海
时间：2023年2月18~19日，每天10:00-12:30、14:00-17:30
场地：机遇中心
地址：上海市黄埔区南京西路389号明天广场机遇中心二楼·新奇大集
WinePro线下课 VS 传统课
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举例1-酿酒原理怎么讲
传统课程
香槟的酿造过程为：采收——压榨——一次发酵——二次发酵——转瓶——除渣——补液。
二次发酵：添加糖或酵母，在瓶中进行二次发酵。逐渐产生酒精与二氧化碳，死掉的酵母沉底，形成酒泥。随着时间的推移，酒泥使得酒的品质得到提高，一般这个过程要持续数月。
WinePro线下课
葡萄酒的所有不同类型都和这个原理有关——
酵母吃糖，排出屎（酒精）和屁（二氧化碳）。
例如，起泡酒的产生就是因为“屁”的部分没排出去。
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举例2-红酒风格怎么理解
传统课程
赤霞珠的香气：带着鲜明的黑醋栗、雪松和烟草气息。
WinePro线下课
现实中，平价年轻的赤霞珠和精品陈年的赤霞珠，味道是大相径庭的，不能一概而论。
能喝出导致每一种风格不同背后的规律才是一切的关键。 我们总结了影响葡萄酒风格差异的三大规律：
气候冷热造成口味变化 两株同样品种的葡萄藤，一株在冷凉的地方生长，一株在温暖的地方生长，结出的果实味道能一样吗？
过桶和陈年程度不同造成口味变化 同样品种的两款酒，一款在橡木桶里泡了很长时间，另一款没有泡过；或者一款在瓶中陈年了很久 ，另一款没有陈年，味道能一样吗？
以“新派”和“旧派”为代表的酿酒理念差异造成口味变化 两款同样品种的酒，一款在精确操控、一尘不染的酿酒室里酿出来，味道能一样吗？
为了帮学员理解这三个规律是怎么作用在葡萄酒上的，WinePro用日常吃的中国菜打比喻：
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举例1-如何品酒
传统课程
这瓶酒的味道是：
“清新优雅，富含桃子的芳香，回味略带一丝柑橘的香味和矿物质感。”
WinePro线下课
通过上面这段品酒词你可以判断：
“能够喝出是一款冷气候风格，年份还很新的干白，很明显没有过过橡木桶，质量是比较入门级的。”
传统的品酒课只能让你学会表层的描述，而真正好的品酒课是会帮助和引领你思考一款酒的风格和质量如何。
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举例2-如何点酒、选酒
传统课程
只会讲到产区和品种特点，但具体如何选择没有明确讲明。
WinePro线下课
可以实现你在对酒庄一无所知的情况下，通过学习简单的规律（气候冷热），理解酒的风格在酒标和酒单上呈现的线索，去推导这支酒大概的水平。
只要理解了我们的三大规律，即使你对酒庄、酒款一无所知，你也能挑到自己想要的风格。想要甜美奔放的，在法国和智利之间就会知道选智利，如果不想要满嘴都是果味的，那你就会知道年份老一点的会更适合你。
甚至你只是简单的学习了气候的规律后，哪怕通过酒瓶上的酒精度，也能够推测出一支酒的风格大致如何：
在上完课之后，你就掌握了如何在特定场景下，选择什么样的葡萄酒：
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举例3-如何买酒
传统课程
考试不考，不教
WinePro线下课
教你如何在没有打开一瓶酒的情况下，利用酒标得到尽可能多的线索，来推断这款酒的真实面貌和值不值得买。除此之外，我还会把我创业八年的行业经验倾囊相授，告诉你选购各种渠道、各类酒款的坑。
我们甚至会细心到给你总结各种类型酒款的价位区间，比如同样是雷司令，你在不同预算下，应该尝试哪些；而如果低于或超出这个预算，要对一款酒额外留意：
详细课程内容对比
近期课程安排
北 京
时间：初级课 2023年3月1日，19：00-21：30
中级课 2023年2月25~26日，每天10:00-12:30、14:00-17:30
场地：鹅司总部
地址：北京朝阳区建外SOHO西区18号楼3103
上 海
时间：初级课 2023年2月17日，19：00-21：30
中级课 2023年2月18~19日，每天10:00-12:30、14:00-17:30
场地：机遇中心
地址：上海市黄埔区南京西路389号明天广场机遇中心二楼·新奇大集
讲师介绍
