白酒如何选
白酒市场种类繁多,白酒如何挑选是一个问题,不要总是依靠一分价钱一分货的思想,只看价格并不靠谱,只抬价格不管品质的也有很多,今天跟大家分享一下内行人才知道的方法,如何选择一款好酒。
看香型:适合自己的才是最好的,中国的白酒香型很多,有自己的喜好,那就可以不用在香型上下功夫了。
看原料:配料表决定这款酒是酒精酒还是纯粮酒。配料表只含有水和粮食的才叫做纯粮酒,这种酒品质好,口感好。酒精酒的配料表含有食用酒精甚至香精。这种酒成本低,口感和品质比较差,所以才会用香精来调和口感。
看质量等级:真正的纯粮食酒才有等级划分,酒精酒和香精酒是没有的!而粮食酒按照酿造工艺和酿造原料分为“优级>一级>二级”,等级越高它的工艺和酿造原料就会越好,其白酒的品质和口感也会更上乘!
看执行标准:不同香型的白酒都有属于自己的执行标准号,而通过执行标准号我们也能够判断一款酒是否是纯粮酒。
看生产日期:一般白酒不会标注保质期,但必须要有生产日期来做参考,且生产日期的标注不得另外加贴,补印,篡改。一般来说,越老越好。
看产地:一般生产商和产地要匹配,酱香酒生产商是贵州茅台镇的,那么厂址也是茅台镇的,如果厂址变成其他省,那就要多多注意了。