一、实地探访,深入了解
酒业协会的专家依次走访了国顺酒业的生产车间、窖泥池、接酒池以及制曲车间等各个重要环节,以全面、细致地了解企业的生产工艺流程、酒曲的发酵环境以及车间的生产标准等核心要素。
二、专家品鉴,品质认可
在交流会上,各位专家分别对国顺酒业生产车间以及制曲车间生产环境给予高度评价,并针对原料管控、保水环节、曲药规范注意事项以及新仓发酵环境细节提出针对性意见。
随后专家组在接待室对轮次酒进行品评,冯小宁老师以及各位专家对我们的轮次酒给予了充分认可,这很大程度上鼓舞了我们的士气。
三、明确方向,共谋发展
在酒业协会专家们的悉心指导下,我们深刻体会到了细节的重要性。我们将继续秉持“极致品质和体验”的企业愿景,继续改进自身工作,力求在酿酒工艺上取得更大的突破和进步。
各位专家的宝贵建议和意见,也为我们今后的发展指明了方向。在未来的发展中,我们将围绕酒协专家的指导和建议,不断创新与改进!
再次感谢酒协领导的莅临指导!