GSM，这是一种混酿或调配方式。葡萄酒主要由三个品种混合而成：G=Grenache/Garnacha 歌海娜，S=Syrah/Shiraz 西拉，M=Mourvèdre/Monatrell 慕合怀特。
这种混酿方式起源自法国南罗纳河谷（Southern Rhône），最著名的产区是教皇新堡法定产区（Châteauneuf-du-Pape AOC）。在南罗纳河谷和朗格多克鲁西荣很多红葡萄酒都是用GSM混酿的。
这种混酿方式在新世界也比较流行，特别是在澳大利亚。澳大利亚的McLaren Vale（麦拉伦山谷）就是一个出产高质量GSM混酿葡萄酒的产区。
< 完 >
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张永康 Yongkang Zhang
