贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司始建于1984年，是仁怀市起步早的民营白酒企业之一。2006年与茅合酿酒（集团）有限公司分离改制后，2009年由贵州丰禾酒业有限公司、贵州省仁怀市三和商贸有限公司、贵州省仁怀市茅台镇老掌柜酒业销售有限公司共同组成为：贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司，注册资金1980万元人民币，是仁怀市规模工业企业。
公司总部座落于茅台酒的发源地——杨柳湾，其生产基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区茅台镇。公司占地面积86000平方米，拥有固定资产6亿元，年白酒生产能力3000吨，其中大曲酱香生产能力2000吨，现有陈年酒库存10000余吨。公司各种酿酒设施完善，技术实力雄厚，组织机构健全，现有正式员工168人，有技术职称4人。公司法人结构完善，产权清晰，是集白酒生产、销售为一体的白酒企业。
主要产品品牌有：老掌柜系列、杨柳湾系列、百年纯酱系列、百年掌柜系列。产品以显著的传统质量优势，准确的价值定位深受消费者的喜爱。
企业理念 :
弘扬传统 质量为先 责任至上 诚信共赢
企业优点 :
产 地：源自茅台镇酱酒核心产区
地道工艺 : 嫡传酿造工艺，尽得酱香精髓
健康品质 : 秉承传统，科学酿造
现代管理 : 通过质量管理体系认证 环境管理体系认证 食品安全管理体系认证
公司理念：弘场传统，质量为先，责任至上，诚信共赢
公司优点：
1、产地：源自茅台镇酱酒核心产区
每一种群伦的美酒，都出自一块珍贵产地，正如好的红酒产自波尔多，好的威士忌产自苏格兰一样，好的酱香酒产自贵州茅台镇。茅台镇7.5平方公里不同的土壤、水份、空气、气候与酿酒微生物在此天成，以天地间不同的灵性，在一呼一吸间成就了茅台镇产区酱香酒，也使茅台镇成为酱酒核心产区。
老掌柜集团就源自于这珍贵的7.5平方公里。
2、地道工艺：酿造工艺，尽得酱香精髓每一瓶好酒，都离不开技艺的造化。集团公司产品严格秉承茅台镇传统酿造之法，当地优良糯高粱、杨柳湾古井之泉水，端午踩曲、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、基酒窖藏等繁杂工艺，经名师盘勾、调勾、品勾，至少五年方成。
集团公司工艺和技术总工程师冯小宁女士，是茅台酒厂一代宗师李兴发大师的弟子，在茅台酒厂及茅台酒厂异地实验基地—珍酒厂有着几十年的实践经验，专业从事勾调工作30多年，酱香勾调技艺誉满，是国内的酿造大师。不凡的酿造工艺和丰富的实践经验，保障集团公司产品酱酒的品质与口感。
3、健康品质：秉承传统，科学酿造
4、现代管理：责任是品质酿造的基石，集团公司高度重视产品品质，对其进行控制，并将责任融入生产的每一个环节。坚持用传统工艺要求白酒酿造，坚持标准推行现代企业管理，从原料采购、生产、储存、盘勾、品勾及平衡等各环节都进行严格的质量标准控制。标准、现代化的严格管理使公司通过了质量认证中心颁发的ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证公司未来发展战略目标：未来五年精心打造两个品牌，实现销售收入1亿元以上。
公司发展战略：1、市场拓宽战略：2、人才战略：3、品质战略：4、管理战略。
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| 条码状态： | 该商品条码已在中国物品编码中心注册，编码信息已按规定通报。 |
| 产品分类： | 烈酒(10000263) |
| 上市日期： | 2018-11-15 |
| 规格： | 竹兰亭酒（酱香型），53%vol,500mL,配料：水、高粱、小麦 |
| 净含量： | |
