1）不是只有陈年的葡萄酒需要醒酒
的确，能够陈年的葡萄酒，品质相对较高，长时间瓶储的葡萄酒往往需要通过醒酒来“唤醒”她，才能将酒本身的香气逐步释放出来，但是注意时间也不可过长，氧气与酒的长时间接触，会使本身已经柔和的单宁变得更加瘦弱。
除了陈年的葡萄酒，年轻，强壮的葡萄酒，如赤霞珠、西拉、马贝克葡萄酿成的葡萄酒，都是需要醒酒的，而内比奥罗，桑娇维塞等葡萄酿出的葡萄酒，单宁往往比较强壮，结构感强，则更是如此，通过醒酒可以使葡萄酒更易入口。对于一些廉价的葡萄酒，醒酒可以去除二氧化硫的气味或是其他缺陷物质。
2）不是只有红葡萄酒需要醒酒
白葡萄酒相较于红葡萄酒酒体较轻，但这并不代表白葡萄酒不需要醒酒。像一些年份白葡萄酒，或是陈酿型霞多丽葡萄酒等需要通过醒酒来释放香气，去除不良气味等等。
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