● 清明时节 ●

唐伯虎在《桃花庵歌》写道:
桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙。
桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。
酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。
半醒半醉日复日,花落花开年复年。
但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。
短短几句
一片桃花与酒,一位桃花仙人,好不逍遥自在
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯
不来杯桃红
就太辜负这大好春光了
清明时节雨纷纷,万物吐故纳新,大地春和景明,扫墓祭祖和踏青郊游成为两大传统主题。这一天,人们祭拜祖先,慎终追远,唤醒对家族历史的记忆;这一天,人们踏青郊游,亲近自然,享受人世间美好春景。
清明的十大习俗,你知道吗?
清明节传统习俗一:扫墓祭祖
我国历史上清明节祭祖扫墓的习俗沿袭已久,在清明节这一天,寒食禁火,祭奠先人。虽然现在已经不再流行寒食禁火,但是祭祀先人的习惯还是存在的。清明节前后,人们就会前后上坟扫墓祭祖,铲除杂草,放上供品,祭拜祖先,上香默哀,燃纸钱金锭,或简单地献上一束鲜花,以寄托对先人的怀念。
清明节传统习俗二:荡秋千
这个主要是我国古代的清明节习俗。秋千是寓意着揪着皮绳而迁移。这个历史非常古老,古时候叫做千秋,后来为了避忌讳,改为秋千。古时候的秋千,大部分是用树桠枝为架,再拴上彩带做成的。之后随着时代的发展,慢慢变成了用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不但能从中获得乐趣,还能培养勇敢精神。至今依然是许多儿童钟爱的活动。
清明节传统习俗三:蹴鞠
鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧,称之为蹴鞠,类似于今日的足球。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。据说是黄帝发明的,最初是用来训练武士的。
清明节传统习俗四:射柳
射柳是一种练习射箭技巧的游戏。根据明代时期的记载,这是把鸽子放在葫芦里,然后将葫芦高挂于柳树上,弯弓射中葫芦,然后鸽子飞出来,最后以鸽飞的高度来判定胜负。
清明节传统习俗五:斗鸡
古时候斗鸡游戏和比赛主要盛行于清明,斗鸡由清明开始,斗到夏至为止。我国最早关于斗鸡的记录,是在《左传》里面。唐朝时期斗鸡之风非常盛行,不但民间会举行,就连皇帝也会参与,唐玄宗就是其中一位。
清明节传统习俗六:蚕花会
在过去,梧桐、乌镇、崇福、洲泉等地在清明期间都会有这个特有的民俗文化。每年的蚕花会都人潮汹涌,有各种各样的活动。比如迎蚕神、摇快船、闹台阁、拜香凳、打拳、龙灯、翘高竿、唱戏文等十多项。大部分在船上进行,小部分是在岸上举行的,是一种极具水乡特色的传统习俗。
清明节传统习俗七:拔河
拔河的活动至今依然存在,而拔河早期是叫“牵钩”“钩强”,唐朝始叫“拔河”。拔河活动是在春秋后期发明的,一开始是流行于军中,后来慢慢传到民间。唐玄宗曾经在清明时期举行了大规模的拔河活动。从此之后,拔河成为了一种清明习俗。
清明节传统习俗八:踏青
清明时节,春回大地,许多地方已经恢复了勃勃生机,自然界呈现欣欣向荣的景象。此时正是春游的大好时机,我国民间一直以来都保持着清明踏青的习惯。
清明节传统习俗九:放风筝
放风筝是普遍流行的习俗之一。在古时候放风筝不但是一种游戏,还被认为是一种巫术行为。古时候有些人认为放风筝可以放走自己的秽气。因此许多人清明节放风筝的时候会把自己的灾病写在纸鸢上面,待风筝放高的时候剪短风筝线,让风筝随风而去。寓意着自己的灾病也会消逝。
清明节传统习俗十:植树
清明节前后,春雨绵绵,春风和煦,正是种树的好时机。此时种植树苗成活率高,成长快。所以从古至今我国都有清明节植树的习惯。一直流传至今。

清明节何以与酒有着不解之缘?据说,清明节饮酒与寒食节有关。清明与寒食本是两个节日,有人说寒食在清明前一日,也有说在清明前两日。可能由于时间相近,又加上扫墓与寒食禁火习俗的融合,古人常把寒食节的活动延续到清明,久而久之,寒食与清明便合而为一了。
当许久不见的亲朋聚在一起,吃吃喝喝在所难免。此时此景,该选用什么样的葡萄酒才最合时宜呢?
1、和朋友聚餐
如果是与朋友在一起,喝酒的人比较多,毕竟大家一同出游,兴致较高。这时候我们就要选择果香浓郁的葡萄酒搭配好心情是再好不过啦。
推荐酒款:玛松斯38年古树干红葡萄酒
此酒单宁丝滑,果香浓郁,结构紧致,整体平衡。成熟的红色水果和香料(灌木丛)的味道,入口质感柔和,广阔,口感厚重饱满富有层次感,回味悠长持久。适合搭配各类菜非常适合朋友聚餐时饮用。
2、与家人团聚
与家人团聚,切记不要带单宁太重、酒体太重、需要醒酒、香气复杂的葡萄酒。你又没提前醒酒,人们体会不到其妙处。这种时候,一款酒体中等、简单易饮的葡萄酒才是适合的。
推荐酒款:骑士789典藏干红葡萄酒
此款酒入口圆润,纯正优美,单宁柔和细腻,果香浓郁,口感厚重饱满富有层次感,是款简单易饮的葡萄酒。
3、吃烧烤时如何选择葡萄酒
出门踏青时,野餐烧烤别有情趣。所以去烧烤派对带上一款风格清新浪漫且富有仪式感的桃红起泡葡萄酒,既能和食物搭配,也能烘托一下气氛。
推荐酒款:意大利罗斯桃红起泡葡萄酒
酒液呈现明亮的樱桃红色,犹如公主般梦幻……富含天然的果香和花香,为独特馥郁的芳香加上玫瑰的香气,营造出一种恋爱的感觉。饮入口中,伴随着细腻的泡沫如丝绸般滑入口中,紧致、优雅,且令人回味无比愉悦。
春天包罗万象,葡萄酒千种风采
适合春天的葡萄酒也远不止如此……
世界酒庄 • 旺马直供