樱桃姐说：冬至，是农历二十四节气中一个重要的节气。冬至为“冬节”，这天全国各地都有吃羊肉汤或饺子等美食，在饮食上养生过冬的习俗。而葡萄酒，就是一种适宜冬季养生的饮品。
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。
冬至习俗吃什么？北方习俗典型代表是饺子，而南方大都以肉类为补，如羊肉、牛肉等，总之都非常丰盛。
如今在餐桌上，喝上几杯葡萄酒也已经成为追求生活品质的人们的习惯，因为，这样不仅可以舒经活络、抵御寒冷，还可以舒缓心情、怡情养生。
冬季饮用葡萄酒的好处
冬天，人们的手脚容易冰凉，适量饮用葡萄酒可以加速血液循环，能使人的身体发热，也让容颜更加焕发光彩。同时，还可以对冬天常见的心脑心管疾病的发生起到一定的预防作用。
中国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。我国重要医药文献《神农本草经》中将葡萄、大枣等五种果实列为果中上品，并记载“葡萄主治筋骨湿痹，益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年，可作酒。”
李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄酒暖腰肾、驻颜色、耐寒”，葡萄烧酒则可“调气益中，耐饥强志，消炎破癖。”
另外，红酒富含膳食纤维，是肠胃“清洁工”。冬季食物一般比夏季更多肉食，油更重或辛辣，用餐时喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
冬季饮用葡萄酒的“三宜”
酒款：宜选择干红或加强葡萄酒
冬天选择葡萄酒，最适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面，从口感来说，这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满，酒精度稍微高一些，能更好地为人们提供冬季所需热量。
另一方面，从侍酒温度来说，干红较之干白一般也较高，故而更适宜冬季饮用。此外，从配餐方面来看，冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主，这些食物搭配干红可谓是不二选择。
侍酒温度：宜稍高于夏季酒温
酷爱葡萄美酒的朋友们都知道，葡萄酒在夏季的最适宜酒温为8—14摄氏度，而寒冷的冬季如果也按此温度来侍酒的话，葡萄酒恐怕会伤胃。所以，冬季饮酒时，可以将侍酒温度稍微调高一些，以避免过低的酒温对胃肠道造成不适。
酒量：宜适量饮酒
冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适，再加上冬季里节日繁多，令人们在觥筹交错的酒局，过量饮酒之后往往会有身体上的不舒服。所以，冬日里饮酒更应注意适量，一般来说，每天40到50毫升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。
冬季阴气日盛而至极，阳气微极而复萌。在冬季要顺应自然的变化，精神情志要安静自如，恬淡自若，使神气內收。由于冬季木枯草衰、万物凋零、阴雪纷纷，常会使人触景生情、抑郁不欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如下棋、练书法、欣赏音乐等。
葡萄酒尤其是让人们告别拘束，释放自我的良方，不管是朋友聚会、家人团圆，还是在家享受二人世界或独自小酌，都是热爱生活之人的常备之物。适量饮用葡萄酒，可以增加餐桌的乐趣，振奋精神，激起对生活的热情。
祝大家冬至快乐，美酒常相伴！
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