春意盎然万物华，努力奋斗启新程
3月28日9:30，禧福祥大讲堂第三十七讲在陕西禧福祥美术馆隆重开讲。本期大讲堂特别邀请工商管理硕士、正高级工程师、中国酿酒大师、中国白酒大师、中国白酒首席评酒师、西凤酒非物质文化遗产传承人、陕西省酒业协会会长、中国食品工业学会、中国白酒产业联盟技术委员会委员贾智勇先生为全员进行西凤酒15年6年陈酿品质解读专题讲座。
贾会长从凤香型白酒特点及工艺特征、酿酒原料、凤香型白酒制曲工艺、国宝级酒海储存等方面，全面讲解专业白酒知识。他特别强调任何一款白酒必须有自己的独特性，他特别从西凤酒15年6年陈酿品牌的独特性、酒质特点、感官特点、品质特点、西凤酒的勾兑品评方法、西凤酒的酒体风味特点及品评要点等进行阐述，进一步提升全员白酒文化鉴赏及品评专业知识。
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西凤酒15年6年陈酿品质解读
本次大讲堂还回顾了2024年春季糖酒会相关媒体精彩报道。2024年春季糖酒会期间，西凤酒15年6年品牌设立独立的展位，以CCTV大国品牌的形象亮相蓉城，“不销当年成品酒”用品质致敬消费者，品质匠心的传播在糖酒会上引起强烈共鸣，取得了丰硕的成果。
禧福祥大讲堂是王延安董事长创意策划的精品讲堂，自2016年举办以来已成为禧福祥公司全员听之受教益，思之有启迪的精品讲堂。禧福祥大讲堂在坚持中不断创新，内容丰富，形式多样，诗词吟诵，书法研习，专业培训，生活技巧等，几乎涵盖了生活、工作、社会各方面的内容，极大地提升了员工文化素养。
扬起对美好生活憧憬的风帆，用奋斗去迎接更幸福的明天。禧福祥人以过硬的专业知识练就真本领，以铿锵有力的步伐迎接新的挑战。这是希望之春季，让我们携手共奋进，所有梦想都成真。
