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河北一名酒崛起,曾誉满华夏,也曾没落无人过问,如今重出江湖

作者:本站编辑      2024-03-28 14:53:51     2

风云变幻,名气又重回——板城烧锅酒的前世今生 

“家有故事的老酒,总值得人尝试和回味。”这句话最适合形容板城烧锅酒。它经历过辉煌,也曾没落,如今终于再次名扬四方。这里,不妨细细道来这款酒的前世今生。

从皇室御酒到地方名酒 

板城烧锅酒起源于清朝,是当时皇室贵族们最喜爱的酒之一。它口感醇厚,香气迷人,深受皇室上层阶级 的青睐。

当然,它的美名不仅仅局限在宫廷,泛华夏大地的民众也逐渐听说并传颂这款美酒。

新中国成立后,这款酒正式被命名为“板城烧锅酒”。20世纪80年代至90年代,它无疑是当之无愧的地方名酒,在华北地区几乎家喻户晓,不少人视它为珍藏佳酿。

这一时期,它的产量和销量同时达到了历史新高,市场上看板城就是看酒的象征。 

2006年,在各方推荐下,它荣获“中华老字号”和“中华文化名酒”的美誉。

这无疑是板城烧锅酒发展历程中最辉煌的一刻——一个当之无愧的文化名酒,终于得到业内和消费者的双重认可与讴歌。

没落时期:市场变化太快 

然而好景不长。在短短几年里,板城烧锅酒迎来了前所未有的低谷时期。

不管怎样是销量下滑还是社会影响力的下降,都反映出一個事实——这款老酒急速失去了市场的青睐。

原因有二。一是同类酒的市场竞争加剧。近年来整个白酒市场变化太快,各种新锐品牌层出不穷,老牌的板城渐渐没落成了小众选择。

二是生产企业的包装宣传不足,没把握好传统与时尚的结合。板城的酿酒工艺历史悠久,但对现代化市场运作的理解还停留在上个世纪。

还好,机会终于来了。2017年,浙江的老白干集团宣布全资收购板城烧锅酒,这给它注入了新的活力。

重出江湖:找准定位,兼顾传承与创新

在老白干的运作下,板城烧锅酒迎来了第二次春天。销量逐年回升,它也重新受到大众的关注,成为新老消费群体口中的历史文化名酒。

关键就在找准了定位——作为历史悠久的传统名酒,它必须发扬光大这一文化底蕴和工艺传承;而作为商业酒,又需要采用当代的市场手段进行推广。

简而言之,它必须兼顾好传统与创新,这一次老白干做到了。

比如,老白干在包装上大胆创新,采用中国红与金色相结合的外观,彰显其“国酒”的地位;又在酒瓶上醒目标明了地写上“中华老字号”的荣誉,以彰显其悠久的历史底蕴,这样既现代又传统的设计很受消费者欢迎。

此外,老白干还在各大电商、超市加大了宣传推广力度,让这款老酒走进更多人的视野,这些举措无疑都是成功的关键。

如今的板城烧锅酒正在稳步发展,它作为老字号国酒的地位也得到进一步提升。

我们有理由相信,凭借独特的酿造工艺和浓郁的历史文化底蕴,在市场与生产并重的战略下,这款老酒必将再创新辉煌,名扬中华!

最后,同学们说说看,你是否也尝试过这款老酒?它给你的印象如何?欢迎在评论区留言讨论!

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