（图片提供者：高中同学）
以下解答由安佑集团原料评估组和饲料加工与质量安全防控技术平台共同提供。
Q：某标称啤酒酵母粉样品中可疑物是什么？
A：
啤酒酵母粉是啤酒发酵过程中产生的废弃酵母，以啤酒酵母细胞为主要组分，经干燥获得的产品。《饲料原料目录》规定，啤酒酵母粉强制性标识要求为粗蛋白质和粗灰分。
本品标识为啤酒酵母粉。通过显微镜观察后发现，除可见有啤酒酵母成分外，尚可见玉米皮及豆皮，疑似掺有豆粕成分。
本品可判定为掺假啤酒酵母粉。
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