本次涉及抽检类别包括保健食品、饼干、餐饮食品，茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、其他食品。
1、江苏：湖南琦香阁食品有限公司等2批次产品抽检不合格
食品名称 | 商标 | 标称生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 不合格项目 | 分类 |
琦香阁鱼酸菜（盐水渍菜） | 琦香阁+图形+拼音 | 湖南琦香阁食品有限公司 | 江阴市澄江街道通富路彭德楷黄焖鸡餐饮店 | 二氧化硫残留量║ 0.113g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 |
盐水鸭肫 | / | 武进区前黄苏味食品加工厂 | 无锡大统华购物有限公司江阴南门分公司 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║47mg/kg║30mg/kg | 肉制品 |
2、重庆：垫江县青水酒水经营部等6批次产品抽检不合格
被抽样单位名称 | 食品名称 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
北碚区集合生活超市 | 牛蛙 | 恩诺沙星║204µg/kg║≤100µg/kg |
严*玲 | 仔姜 | 铅（以Pb计）║0.276mg/kg║≤0.2mg/kg |
江北区卓记餐馆 | 馒头 | 糖精钠（以糖精计）║0.0262g/kg║不得使用 |
江津区吕恩东食品经营部 | 瓜子 | 过氧化值（以脂肪计）║1.4g/100g║≤0.80g/100g |
大足区周娇餐饮店 | 碗（复用餐饮具） | 大肠菌群║检出║不得检出 |
垫江县青水酒水经营部 | 白酒52%vol | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000258g/kg║不得使用 |
3、陕西：烟台恒德葡萄酒有限公司等5批次样品不合格
标称生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 不合格项目║检验结果║标准值 |
新密市江洋食品加工厂 | 周至县聚乐家购物广场店 | 水煮花生(五香味) | 二氧化硫残留量║0.0277g/kg║不得使用 |
新密市江洋食品加工厂 | 周至县聚乐家购物广场店 | 水煮花生(麻辣味) | 二氧化硫残留量║0.0365g/kg║不得使用 |
莱州双臻食品有限公司 | 西安融通盛达商贸有限公司 | 海蜇 | 菌落总数║6.8X10^5， 5.7X10^5，5.4X10^5, 4.4X10^5,5.2X10^5CFU/g║n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g |
福建省福鼎市顶福食品有限公司 | 陕西盛宴轩商贸有限公司 | 顶福海蜇头 | 菌落总数║5.5X10^5， 6.0X10^5，5.4X10^5, 7.5X10^5,5.3X10^5CFU/g║n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g |
烟台恒德葡萄酒有限公司 | 石泉县盛世华庭利家购物中心有限公司 | 维斯蜜语.香橙伏特加 | 酒精度‖38.5%vol‖39.0%vol-41.0%vol |
