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喜报||紫轩酒业2款产品斩获中国酒类新品最高奖—“青酌奖”

作者:本站编辑      2024-03-25 20:59:37     22

喜报

3月21日,在中国酒业协会主办的“第二十届中国国际酒业博览会”上,2023年度“青酌奖”酒类新品评选颁奖盛典重磅举行。活动现场汇聚各地、各酒种的年度新品,紫轩葡萄酒凭借其高超颜值、出众的品质、独特的风格和市场的认可度,从同组酒类新品中脱颖而出,斩获2023年度“青酌奖”这一业内至高荣誉。其中紫轩冰白葡萄酒斩获2023年度“青酌奖”(葡萄酒组-白葡萄酒类),紫轩低醇葡萄酒斩获2023年度“青酌奖”(葡萄酒组-红葡萄酒类)。

“青酌奖”作为业内最专业、最严苛的酒类产品评价活动之一,代表着中国酒业创新风向标。评选由专家评委、经销商代表、消费者代表、媒体代表组成强大评委阵容,对参选酒品的色泽、口感、风味、风格等进行全面评价,具有公平、公正、公开的特点。

紫轩--源自戈壁的葡萄美酒,紫轩酒业地处古丝绸之路中西结合部、万里长城西端的嘉峪关市,是我国西北地区最大的钢铁基地酒泉钢铁(集团)有限责任公司投资兴建的集酿酒葡萄种植,葡萄酒生产、加工、酿造、销售为一体的现代化企业。紫轩葡萄酒基地在中国葡萄酒城甘肃武威市民勤核心产区和嘉峪关产区。河西走廊是甘肃省酿酒葡萄种植和葡萄酒企业的主要集中区,这里地处北纬36度到40度,多为戈壁滩和沙荒地,属于世界葡萄酒原料生长的最佳纬度区域,自然条件得天独厚,具有生产优质酿酒葡萄的土、水、光、热等自然资源的最佳组合状态。紫轩将凭借国有企业的品质、深厚的文化底蕴、良好的自然禀赋、一流的酿灌设备、强大的研发团队这五大优势,不断的为广大消费者带来最优质的葡萄酒。

紫轩冰白葡萄酒斩获2023年度“青酌奖”(葡萄酒组-白葡萄酒类

紫轩冰白葡萄酒,选用紫轩万亩葡萄庄园中的世界著名酿酒葡萄品种—威代尔(Vidal)精酿而成。不锈钢白葡萄酒发酵罐低温下精心发酵,整个发酵周期长达一月之久,酒香浓郁,酒质细腻。酒体明亮悦目、呈浅金黄色,具有馥郁的花香和蜜香,绵甜如蜜、浑厚甘醇、酸甜平衡、冷藏后入口沁人心脾、余味持久,是酒中极品。将酒温降至6-10℃饮用,更显其冰肌莹彻,细滑如丝的特点。

紫轩冰白葡萄酒斩获2023年度“青酌奖”(葡萄酒组-红葡萄酒类

紫轩低醇葡萄酒,精选在甘肃省嘉峪关市地区的戈壁沙质土壤上生长的山葡萄,因该地区的日照时间长、昼夜温差大、降水量小等极度优越的自然气候条件下,成熟期为获得含糖量适中且品质上乘的山葡萄低醇葡萄酒,从葡萄开始进入成熟期前两周就开始细致监测山葡萄的成熟度指标,达到恰当的糖酸比后,在晴朗的黎明,人工采摘后及时取其最优质的自流汁,以最新鲜的状态进入发酵,不锈钢罐中低温发酵,以获得最佳的原酒酒度和酸甜度。酒体颜色玫瑰红色,晶莹剔透、清澈雅致,果香充沛,入口甜润,柔顺易饮,余韵清新悠长。产品定位年轻时尚消费群体,低度酒、甜型风味,佐餐或搭配甜品,适合氛围轻松的酒吧、小酒馆及大众餐厅饮酒场景。

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