天一热，就好想好想喝饮料啊！
喝点什么可以让人爽快的过瘾，又不增加体内寒湿？
今天给大家介绍一个酸甜可口，又能养元气的饮品吧~
夏是生长的旺季，但对身体虚的人来说，也是元气消耗非常凶猛的季节。
夏天精气神常常处于耗散状态，出汗多，身体里的津液也消耗得更快，最容易气阴两虚，没有精神、身体乏力，不停的有口干、心烦、燥热、多汗的感觉。
而在气阴两虚的时候，就可以喝一点五味子汤来补充亏损的气血。
五味子是一种红彤彤的果子晒干后制成的。《神农本草经》记载五味子：味酸，温。主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦。补不足，强阴，益男子精。
五味子擅长补虚，孙思邈也曾说过：五月常服五味子以补五脏之气。所以很多医家也会用五味子来治疗疲劳、体力不佳。
而且它的口感非常清新，入口只有酸味，只要多加点冰糖，就会非常好喝，完全没有怪怪的药味。煮出来颜色微红，就像葡萄酒一样漂亮，夏天的午后往玻璃杯里倒上这一抹酒红，只是看到心情都会马上欢快起来。
五味子汤
五味子汤由五味子、紫苏、人参、冰糖熬制而成。能够生津止渴，暖精益气，改善疲惫乏力，口干舌燥，心悸失眠等等气阴两虚引起的不适。
汗为心液，夏天出汗太多会大耗元气，人参和五味子搭配可以补五脏之元气。
而五味子非常酸，一入口就会满口生津，它还有一个功效比较突出，就是固涩收敛。夏天阳气总向外窜，而五味子就能收敛精气，补进去的气就不会乱跑。
- 食材 -
五味子 12g
（以北五味子为佳）
紫苏叶 若干
人参 3g
（以东北林下参为佳）
冰糖 若干
- 烹饪步骤 -
1.五味子洗净，泡水20分钟
2.人参去芦头，切成片，紫苏叶洗净
3.取矿泉水，大火烧开放入五味子、人参
4.把水煮到差不多还有二分之一的时候，加入紫苏叶
5.再煮10分钟后加入冰糖（可放多一些，五味子很酸）
6.盛出滤掉药渣，即可享用
- 食养作用 -
生津止渴，暖精益气
- 食养出处 -
元·忽思慧·公元1330年《饮膳正要》：“五味子汤 代葡萄酒饮。 生津止渴，暖精益气。 北五味（一斤，净肉） 紫苏叶（六两） 人参（四两，去芦，锉） 沙糖（二斤）上件，用水二斗，熬至一斗，滤去滓，澄清，任意服之。”
好了，今天的内容就到这里了。每周五的居家食养的内容，我们已经分享了好多期，大家看了有什么建议吗？来留言告诉我们呀~
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