承德嘉沃酒业有限公司登记注册是2021年6月，注册资本金300万元，主要产品是（国光）苹果蒸馏酒和（国光）苹果发酵酒，原酒产能120吨，国光系列成品酒600吨。嘉沃国光酒立项建设始于2020年初，选址于河北省承德县乌龙矶村的国光小镇，有国家级专业技术人员10名。国光小镇地处燕山南麓，滦阳之畔，占地130余亩，丰富的植被资源、199米的深层岩水、怡人的温度，成为国光酒酿造的独有小气候环境。
嘉沃酒业的股东为承德嘉沃生态农业科技有限公司，嘉沃农业成立于2017年4月，位于河北省承德县下板城创新创业工业园区，企业总资产1亿余元，注册资本5000万元，是省级农业产业化重点龙头企业，嘉沃农业主营业务是苗木繁育、果品种植、存储、加工。主要产品有国光苹果、富士苹果、维纳斯黄金苹果和苹果酒等，注册商标“果三两”、“塞外维纳斯”、“紫奈久”、“青苹玉液”“果历原”等。
嘉沃农业自有苹果种植基地1000亩，合作基地5000亩，苹果产业园（国光小镇）130亩，建有1万吨果品保鲜库（其中50%为气调保鲜库）。公司果品基地2022年获得绿色产品认证，被农业农村部认定为“国家级生态农场”，果品参加第22届中国绿色食品博览会荣获“金奖”。
承德县国光苹果栽培历史悠久，多年来县委县政府始终将苹果产业做为县域农业三大主导产业之首常抓不懈，并获多项殊荣，现仍存两株1953年栽植的国光苹果树，被百姓尊称为“国光王”。1990-1992年，承德县成功举办了三届苹果节。2007年承德国光苹果荣获北京奥运推荐果品和“中华名果”的殊荣，2010年被国家质检总局授予国家地理标志保护产品，2012年被中国经济林协会命名为“中国国光苹果之乡”，2017年荣获河北省十大林果地域公用品牌。
