长酒之计 || 宝丰酒业董事长王若飞受邀出席凤凰网酒业新春特别活动
作者：本站编辑
2023-01-20 17:54:04
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1月19-20日，为助力酒业同仁更好的决战2023，凤凰网酒业推出“长酒之计——2023凤凰网酒业新春特别策划”。两天5场直播中，凤凰网酒业邀请了1000亿酒企矩阵、24位酒业大咖齐聚凤凰网，共谋酒业“长酒之计”！
宝丰酒业董事长王若飞以视频形式受邀出席，并作为清香型白酒代表，做出了“如何抓住中国清香复兴的风口”的主题分享。
王若飞讲到：
宝丰酒业作为中国十七大名酒企业，在不断聚焦名酒消费趋势下，在大清香品类崛起的背景下，实现了连续五年的高速增长。
2022年，宝丰酒业首次实行全国化战略布局发展，在“一清双品”战略的统领下，大力构建品牌+品质双道并行发展格局，完成了品牌塑造和产品升级、全国市场的消费者落地活动、全方位的广告投放、宝丰酒新产业园区的规划建设启动等组合动作，实现了宝丰酒业在河南省18个地市的市场基础进一步夯实，商业结构进一步优化，渠道运营进一步细化；实现了在省外12个省份市场的点状商业布局突破。企业全年营收实现了50%的增长，品牌价值升至243亿。
2023年，宝丰酒业将迎来建厂75周年，宝丰将锚定十四五战略规划，把握清香崛起和名酒消费聚焦趋势，坚守“一清双品”战略，扎扎实实做好核心消费者的培育工作。
在品牌层面，聚焦双品战略，持续推动品牌创新和价值化运营，重塑品牌价值表达体系、挖掘宝丰酒品牌的文化优势、构建立体化品牌价值传播矩阵。将充分利用清香型白酒时尚化、年轻化、国际化的优势，构建产品形态创新和品牌表达创新，积极赋能新消费时代，以“老树开新花”的魄力拥抱年轻消费者、推动价值创新。
在工艺层面，首先，强化传承与创新两手发展，传承上，坚持非遗工艺的体系为根，坚持大曲清香为本，坚持固态地缸发酵，坚持酒海陶坛双储存；创新上，引入中高温制曲，引入高温堆积发酵等工艺等措施，通过传承与创新，在典型清香风格基础上不断增加酒体厚重感和丰满度，持续提升产品品质的高度。第二，今年30万箱成品酒智能化立体库的投入使用，支撑瓶储周期的提升。大力推动1200亩的新产业园区建设，支撑产能需求，打造生态化酿造示范基地。第三，将大力推动品质工艺价值化挖掘，提高品质差异化优势对商业和消费的支撑赋能。
在市场层面，将围绕厂商一体化战略，强化营销创新和服务保障能力。第一是坚决做好合作伙伴的坚强后盾，扎扎实实做好品质和品牌的输出工作，保证产品饮用体验和消费者体验的质量，同时做好与消费者之间的互动；第二是围绕合作伙伴，做好产品的铺设率、消费者培育等工作，来形成一体化的、协同的市场推进工作，更好地解决产品的市场落地和持续发展。最后，王若飞表示：宝丰酒历史悠久、文化底蕴深厚、工艺古老。未来，宝丰酒业将坚持文化自信、品质自信和品牌自信，紧紧围绕“一清双品”战略，推动名酒复兴，坚实的扎好底盘，稳稳的做好每一步工作，与各位酒业同仁一道，共同推动行业发展进步，为酒业发展“长酒之计”做出更多积极贡献。
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