第27届中国国际食品添加剂和配料展览会
（Food Ingredients China，FIC 2024）
展会时间：
2024年3月20日 - 24日
展会地点：
国家会展中心（上海）
上海市崧泽大道333号
展位信息：
展馆：3馆 （国际贸易展区）
展位号：3C20/3D21
我们的技术团队讲在展台讲解我们的婴儿水解营养配方系列，以及针对成人和婴儿的临床营养系列（特医食品）。
同时，我们也将展示我们的热饮系列概念：使用具备高度热稳定性的乳清蛋白Optipep® 8008制作的浓郁曲奇风味产品。
诚邀大家莅临展位了解更多产品信息。
关于Optipep®水解乳清蛋白系列
1. Optipep® 8008 - 高度热稳定的乳清蛋白
Optipep® 8008是一种水解乳清蛋白浓缩物，提供高质量的多肽来源。它经过温和的水解过程，具有高度热稳定、苦味适中的特性。
Optipep®热稳定产品每一份含20克高品质乳清蛋白，是一种低糖又能够创造美味的产品，帮助品牌生产诱人的热巧克力和拿铁，让消费者可以随时享用健康又好喝的热饮。
2. Optipep® RTD - 全乳清蛋白即饮饮料
Optipep® RTD 是一种水解乳清蛋白浓缩物，可提供高质量的肽来源。经过轻度水解以后，Optipep® RTD的苦味偏低，在中性pH即饮饮料和超高温灭菌应用中具有高度的热稳定性。
3. Optipep®守护婴幼儿营养健康
Optipep®是Carbery公司的旗舰系列，主要为婴儿配方奶粉提供专业水解蛋白。Optipep®提供了一种技术先进的预消化蛋白，使用专有的水解蛋白工艺生产，以创建独特的乳清蛋白水解产物。预消化乳清蛋白选择性地分解其球状结构，形成更小的蛋白部分（称为多肽），以便婴儿更容易消化。Carbery专注于部分水解的100％乳清蛋白用于婴儿配方奶粉，以最高的质量、安全性和完整性标准生产。
