随着中国经济社会的快速发展，消费市场正经历着前所未有的变革，食品企业亟需紧跟消费者行为变化、产品迭代和渠道重构的步伐，在洪流中找准前行的方向……
又到一年春糖酒会，作为快消品行业最重要的展会，这里汇聚了众多行业内外的目光和资源。3月18日，拥有三十余年丰富经验的徐福记借此平台，以一场“超燃”新品战略发布会，拉开2024年新篇章。
今天，内参君将带你一同解读这场新品战略发布会，共同见证徐福记2024年全新图景。
聚焦未来趋势，“拥抱”新市场
当越来越多的消费者逐渐从单纯的物质享受，转向追求健康、品质以及情绪体验后，洞察趋势，推陈出新，早已成为食品企业的必修课。
在本次发布会上，徐福记推出超过50款核心新品，其中，熊博士、生椰冻、美禄三大品牌焕新登场，产品横跨糖果、果冻、饼干三大品类。为行业带来一股强劲的新风，令人眼前一亮。
值得一提的是，这三款新品不仅在满足不同客群个性化需求上做出了深度挖掘，在内在设计上实现了高度精准化的定制，更是在技术创新层面构筑了坚实壁垒，形成了鲜明且不可复制的独特亮点。
熊博士品牌自2009年创立以来，一直致力于为儿童和青少年打造一个美味有趣的糖果世界，目前包括橡皮糖、口嚼糖、棒棒糖三大类别产品。今年更焕新全系列产品，从logo、IP、包装设计、产品配方进行了全方位的升级。其中，由徐福记资深食品科学家团队研发、雀巢全球研发中心技术支持的行业首款100%果汁爆浆软糖和100%果汁剥皮软糖备受瞩目。
在产品设计上，品牌IP升级后的熊博士形象，更显简洁生动，富有幽默感，使人视觉上焕然一新。致力于全方位提升用户体验，更精准定位于小学生、初中生客群，为他们量身定做符合消费诉求的糖果新品。
在过去四年里，徐福记实现了连续高增长的亮眼成绩，尤其2023年糖果品类同比增长了20%。为补足市场糖果需求，徐福记投资1.2亿建设全新生产线。对于未来规划，品牌负责人蔡典儒先生在现场表示：“此次焕新升级，徐福记有更大的目标，就是打造中国果汁软糖领导品牌。”
当“她消费”成为时下市场研究的热门领域，徐福记为精准获取追求生活品质的年轻女性消费者，创新推出添加100%东南亚进口椰浆的生椰冻新品。
历经三十多年发展，徐福记果冻业务已壮大至拥有十四条生产线，累计推出过逾百款椰果果冻产品。而在最新推出的这款生椰冻上，展现了革新式的技术突破成果，通过独有的配方和生产工艺，对产品的口感风味进行精细调整，在果冻中首次保留了椰子的清甜，并衍生出生椰拿铁、生椰凤梨、生椰斑斓等迎合时尚趋势的全新口味。与此同时，还设计了吸食袋与便捷小袋两种包装规格，旨在满足不同场景下用户对美食体验的灵活需求。
而面对全国疫后对健康生活方式关注度的提升，以及国内对体育运动日益重视的现状，徐福记适时引入1934年诞生于澳洲的雀巢美禄品牌，并专为运动人群打造了一款运动饼干系列，为运动人群提供活力与能量。
美禄运动饼干由全球研发中心专业调配的Activ-go配方组合，配方中含有维生素B2、铁和钙，以及雀巢专利技术的营养麦芽提取物。这些成分有助于促进能量转换、血红细胞形成，并维持骨密度，在运动前后提供能量的同时又保留饼干本身的酥脆美味。
为快速打入市场，徐福记拟在2024年巴黎奥运会期间，邀请重磅体育明星代言。
需要关注的是，美禄运动饼干也将成为徐福记正式进入运动零食细分市场的重要切入点，为企业未来在存量市场带来新的增长点。
徐福记旗下的三大品牌各自焕发全新特色，这不仅彰显了企业优渥的创新探索能力，更成为它踏入多元化发展战略的鲜活例证。
从2024年整体战略铺排来看，未来徐福记或将在核心品类上坚守徐福记的品牌策略，以经典产品稳固市场地位。同时，在特定品类上，积极拓展其他品牌矩阵，深化满足消费者日益增长的多元消费需求。
这些前瞻性的战略部署，从企业发展的视角审视，无疑将为徐福记的长期稳健增势注入全新动能；而在市场格局的角度分析，这些举措有望扮演“鲶鱼效应”的角色，有力激活同类产品市场的活力，进而推动整个产业链构建起更为活跃且良性循环的竞争生态。
聚焦核心产品，精细化运营
即便面临行业整体收缩的压力，徐福记依旧能够保持强劲的发展势头，这一成就离不开其多年持之以恒的稳健经营以及由此积累起来的品牌实力。当前，徐福记已经构建了一个庞大且多样化的产品体系，旗下涵盖了超过1200种不同的产品类别，且不断深化全链条精细化管理，全方位布局产品创新、销售渠道优化、精准营销推广等多个战略层面。在其丰富多样的产品阵容中，既有代表性的旗舰产品线，比如在市场上广受欢迎的沙琪玛系列和凤梨酥系列，也有如趣满果果汁软糖产品这样的新生力量。
尽管市场竞争加剧，徐福记在积极拓展新品类的同时，也特别强调对产品的聚焦和打磨，公司相关负责人明确表示：“我们会更加聚焦核心产品，实现资源的集中投放，为消费者带来极具‘性价比’的产品。”
正如此次发布会中新品系列彰显的创新和洞察般，通过升级经典系列对接消费者喜好，强化情感联结；同时运用技术创新抢占传统产品细分市场；通过多元化的产品升级，全面满足不同消费者在各类生活场景下的个性化需求。
结语
作为国民经典零食品牌，徐福记的行业地位无需赘言，行业发声不绝于耳。而本次发布会，是近年来，其较为大型的一场以新品亮相为主题的战略发布会，对于徐福记来说意义非凡。
这不仅是一个权威曝光新品的重要舞台，更是徐福记刷新行业观念与消费者期待的新契机。随着徐福记逐步稳健地推进各项创新战略的实施，我们有理由期待其发展前景将呈现更加开阔的局面。未来，徐福记是否能在坚守现有市场份额的基础上，持续发掘并成功激活新的增长极？无疑是令人关注的焦点。
这一切的答案，唯有静观其变，翘首以待。
