为进一步规范全县白酒小作坊生产加工行为，有效防范食品安全风险，促进全县白酒小作坊健康规范有序发展。3月14日，寿县市场监督管理局组织召开白酒小作坊生产规范宣贯会，全县60余家企业和市场监督管理所负责人参加会议。
此次培训邀请市市场监督管理局生产科陈继东主任进行授课，会上对《安徽省食品安全条例》《安徽省食品小作坊登记管理办法》等文件进行解读，并结合白酒小作坊日常监管常见问题，就生产加工场所、产品标识、人员要求等针对性开展了培训指导。
下一步，寿县市场监督管理局将以“食安名坊”培育活动为契机，不断强化安全风险管控，加大执法检查力度，引导全县食品小作坊落实主体责任，提高食品安全意识，提升风险防控能力，自觉排查风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
