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本期正文：
作为一个合格的白酒爱好者，我恨不得能把所有白酒品鉴专家的知识都掌握得滚瓜烂熟。不过说实话，对于普通百姓来说，想要一眼就能分辨出白酒到底是纯粮还是掺假，还真不是件容易的事。
要我说，要学会准确识别纯粮白酒，关键在于掌握好三个“标识法”。这可不是什么高深的酒类知识，只要记住了就如同掌握了打败杨过的九阳神功一样，以后去买酒，再也不用担心被坑了。
如何识别100%纯粮白酒？分享辨别纯粮酒“3大方法”，一文总结。
先来看第一个“标识法”——原料表上的“有粮有水”。
这个可是纯粮酒的标志性特征！大家都知道，纯粮酒的原料就是优质粮食和纯净水，中间一个添加剂都没有。
而那些所谓的“酒精勾兑酒”，为了达到类似的香型，往往会添加各种香精和调味剂。所以只要瞅一眼原料表，上面写着“有粮有水“的，基本就可以放心了。
第二个“标识法”就是酒的等级。
作为一个地地道道的纯粮酒，它们都有等级划分。大多数人都知道，从低到高依次是二级、一级、优级。所以只要瓶子上标注的是“优级”两个字，那基本上就是最高等级的纯粮酒了。
虽然价格可能会相对较高一些，但品质和口感自然也是有保证的。不过可别被那些“特级”之类的花哨名词给忽悠了，因为现有的特级酒只有沱牌舍得，对于其它品牌的，就不太靠谱。
最后一个“标识法“就是产品标准号。
你可能不知道，不同的白酒品类，都有自己专属的国标编号。比如说浓香型白酒的标准号是“GB/T10781.1”。
但那些所谓的“酒精勾兑酒”，就只有两个标准号——“GB/T20821”和“GB/T20822”。所以只要瓶子上有个“GB/T10781.1”之类的编号，恭喜你，你买到的就是正宗的纯粮酒了！
记住了这三个“标识法”，再加上一些实战经验，我相信以后买酒就再也不用担心上当受骗了。不过话说回来，就算是打着“纯粮”旗号的酒，品质也是参差不齐的，一定要记住我刚才说的那三个“标识法”。
看看它们的原料表、等级标识以及产品编号，基本就可以判断出它们是正宗的纯粮酒了。只要记住这些，相信你以后再也不会被不良商家坑了。
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