夏天,这是一个冰淇淋自带光环的季节
夏天嘛,不就是图个凉快
在这玩得了小清新吃得下重口味的时代
你吃冰淇淋还停留在青铜段位吗
那今天小编就要带你提升n个段位
带大家隔空尝尝我们推荐的
冰淇淋与葡萄酒搭配
帮助您找到属于自己的Freestyle
作为一名葡萄酒爱好者
吃一口冰淇淋也许不是我们的初衷
但是
如果能舔一口冰凉的雪糕
口腔里满溢着葡萄酒的香气
想必在夏日的梦里都能笑出声来
于是,为了寻找舌尖上最特别的一款
小编走遍大街小巷
今天,就带大家一起体验
四款非常特别的
葡萄酒冰淇淋
即将开启好吃频道
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第一款
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柠檬冰淇淋&无醇起泡
(迈巴赫无醇白起泡葡萄汁)
柠檬冰淇淋的口感纯正醇厚,散发出甜奶油的甜腻迷人的气息…配上这款无醇起泡,带有明显的梨子、苹果和其他白色水果的香气,暗含白花气息,余味清爽芳香。绝对是再美妙不过了!
第二款
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奶油山核桃冰淇淋&霞多丽
霞多丽(Chardonnay),是一种极为流行的白葡萄品种。它的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,在任何气候条件下它都有着不错的表现。在不同的产区,霞多丽酿造的酒款呈现出各种不同的风味特征,比如杏仁、蛋白、软糖、黄油、榛子等。使用橡木桶发酵的霞多丽白葡萄酒,通常进行了苹果乳酸发酵(MLF),有着黄油、奶油和烤面包等风味,伴着些许白面包、果干、葡萄干和椰子香气。
第三款
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浓情巧克力冰淇淋&西拉
(碧爵窖藏西拉干红葡萄酒)
我相信每个人都会记得一个经典的巧克力棒。脆脆的巧克力表层和柔软的奶酪可以成为记忆中冰淇淋的标配,搭配风味浓郁的西拉(Shiraz)可谓完美!
第四款
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咖啡口味冰淇淋&赤霞珠
(卡思黛乐家族 葡萃系列-赤霞珠干红葡萄酒 )
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)属于晚熟的红葡萄品种,用赤霞珠酿酒很少令人失望。厚实且颜色深的果皮注定了它的酒液单宁含量高、色泽深邃,陈年潜力佳。若不考虑各产区风土条件的影响,单就赤霞珠的风味来说,该品种带有黑李子、黑醋栗和黑樱桃等黑色水果风味,未完全成熟时会带有青椒与薄荷一类的草本植物风味。将赤霞珠酒液置入橡木桶中陈酿后,烟熏、香草、咖啡和雪松等橡木带来的风味一一呈现,在陈酿数年后还会散发出干树叶、皮革和矿物的香气。
最后
在这个夏天
祝你与葡萄酒有个美好的邂逅!
喜欢记得分享给你身边的朋友哦~~
享红酒人生,因你而美,翌林商贸!