进口葡萄酒鉴别方法
的“真”与“假”
True or False？
进口葡萄酒占据一定的市场规模
数据显示，2023年我国葡萄酒进口量24959万升，进口额 81.83亿元，进口葡萄酒占我国葡萄酒消费市场的半壁江山，目前我国已成为全球第六大葡萄酒消费国，进口葡萄酒国内市场占比从2015年的32%提高到2022年的60%。
随着葡萄酒出现在越来越多家庭的餐桌上，消费者对于如何辨别真假、优质与否的需求也日益迫切。网络上流传着各种鉴别进口葡萄酒的“秘籍”，其中不乏一些实用的技巧，但也有一些误导性的信息。下面这几种网络上流传较广的进口葡萄酒鉴别方法，您是否也刷到过呢？
看条码鉴别进口葡萄酒真假
看容量单位鉴别进口葡萄酒真假
看瓶底凹陷深度鉴别进口葡萄酒真假
同样，看酒标质地、看酒塞是不是木制的、看瓶子是不是很重、看背标贴的整齐不整齐……这些花招，不过是为了迎合大家挑选葡萄酒时想要走捷径的心理编出来的，您可以照这些方法买酒，造假的人也可以照此做酒。任何外观、包装都是人工制造的产物，而在这方面做文章，恰恰是制假者的强项。
由此可见，关于进口葡萄酒的真假鉴别，并没有太多短平快的方法，而假酒制造者又无所不用其极，更增加了鉴别难度。如果您坚信以上的几种鉴别方法，并且将其作为唯一参照，恐怕一个不小心“冤枉”了真酒。
如何有效避免买到假酒
按这“四步走”，对假酒say no！
端正心态，先从品尝开始
喝酒是一个非常个人化的体验。迷人之处在于包藏在酒体中的各种微妙平衡的口感，需要每个人细心捕捉。好的酒在饮用时，感觉是平顺的，假酒则在咽酒后会残留化学的奇怪气味或臭味。假如一瓶酒口味粗糙酸涩，喝起来毫无乐趣，不管这是假酒，还是真酒放坏了，都不要在此处再次购买此款葡萄酒。
了解更多的葡萄酒知识
有效避免上当的办法，还是需要修得一身好内功。比如，每天抽一些时间学点葡萄酒相关知识，不用成为葡萄酒大师，用来鉴别真假，也是妥妥的。
通过辅助工具识别
有很多能够识别酒标的APP，即使是国外开发的在国内也能正常使用。在不熟悉葡萄酒的时候，通过好的辅助工具来帮助鉴别也是一种很好的方法，可以有效甄别葡萄酒的真伪。
选择可信的购买渠道
这是避免买到假酒的最佳方法，正规可信的购买渠道，相当于一个专业的买手团队，帮您选择好了最有品质保证的优质葡萄酒。让您不用花费任何心思，就可以放心满意的消费。
供稿：北戴河海关
监制/郑勇
审校/郑惠华
编辑/邢兆洁
作者/张欣茹
石家庄海关12360
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