啤酒界有这样的一句话“只有德国啤酒才配叫啤酒”,德国在啤酒酿造方面确实造诣颇深,尤其是德国黑啤,更是世界闻名,德国黑啤与普通啤酒相比到底有什么区别呢?
德国黑啤
1、麦芽种类不同
德国黑啤与普通啤酒原材料都是麦类,不过普通啤酒采用大小麦芽,颜色呈淡黄色,而德国黑啤酒采用黑麦芽,同时将黑麦芽焦化后长时间酿成,颜色较深故为黑啤。
2、口感不同
喝啤酒的人都知道其酒的主要成分是麦类和酒花而成,普通啤酒主要是酒花成分多于麦类,而德国黑啤酒的主要成分是黑麦芽多于酒花,所以二者喝起来口感很不一样,普通啤酒口感会苦一些,而黑啤酒略带甜味。
普通啤酒
3、营养成分不同
如果不过分喝醉的话,小酌啤酒反而对人体非常有益,尤其是德国黑啤酒具有黑牛奶之称,营养相当丰富,富含氨基酸和多种维生素,可以对小仙女们的皮肤进行美容养颜,所以喜欢喝啤酒的伙伴们可以每天小酌一杯更能够对身体有益处。
德国黑啤与普通啤酒相比,在原材料、用料比例、颜色、口感、营养成分等方面均有较大差异,比普通啤酒口味偏重,更适合搭配重口味美食一块享用。
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