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名酒漫谈:五粮液大家族,从尖庄、五粮春、五粮醇到五粮液,多粮浓香代表!

作者:本站编辑      2024-03-04 11:12:11     20

一、五粮液历史

1、公元782年,唐德宗时期,采取多粮酿造的重碧酒成为官方专供酒。

2、北宋时期,四川宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊,在重碧酒基础上,采用大米、高粱、糯米、荞子和小米五种粮食加上当地泉水酿成姚子雪曲。

3、明初,陈氏家族温德丰酒坊,将原五粮配方中的小米替换为玉米,进一步改良。

4、清末,邓子均继承温德丰酒坊,并改名利川永酒坊;

5、1909年,晚清举人杨惠泉感其:集五粮之精华而成玉液,建议取名五粮液!邓子均采纳后,五粮液之名一直流传至今!

6、1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立;

7、五粮液在浓香型酒中,是多粮酿造的典型代表(与之对应的是单粮的泸州老窖)

二、五粮液产品线介绍


两句话总结:

1、认准这几个名字即可:五粮液/五粮特曲/五粮春/五粮头曲/五粮醇/尖庄!

2、其它的就算名字前面带“五粮”,也轻易不要买!

五粮这一大家子产品,那么多能选的,何苦在旁系里去试水呢,你说对不对?

接下来,我们按产品定位由低到高的顺序来梳理一下

系列一:尖庄

尖庄是五粮液嫡系平台口粮酒(相当于汾酒的玻汾),纯粮酿造,是老百姓喝得起的口粮酒!

早在上世纪20年代,尖庄就远销国外,尖庄原本也算是国民神酒了,后被五粮纳入麾下,有自己品牌很深的群体基础。

五粮想发力低端市场,这些年也拿尖庄单独做过几次大的战略发力。

目前重新梳理过的尖庄产品线,价格跨度更大了,这是想当单独全产品线打造的意思。

尖庄现在包括:

标准装的绵柔、大光、红优、精盒、高光、1911(38%vol/42%vol/50%vol

小瓶装的尖庄·小光(100ml)等不同的产品

尖庄系列买什么?

尖庄的产品,已经都有点自相残杀的意思了!

除了1911,都可以买!直接看价格,都是大差不差的,最低已经下探到20多元了,小编觉得绵柔尖庄、大光和高光都可以考虑。

系列二:五粮醇

五粮醇前身也是贴牌酒,但自力更生做强做大的,被五粮收了回来。

因为之前是在福建这边做,所以五粮醇的口感会更淡雅一点。

同样,它的价格也比较亲民!

1,五粮醇·红装(35度、40度和50度)

2,五粮醇·银装(40度和50度)

3,五粮醇·金装(50度)

4,五粮醇·品(50度)

五粮醇系列买哪个?

100以内预算,可以看红装,很喜庆,直接向下覆盖尖庄!

100预算,可以看银装!

在五粮液大家庭,由于酒款系列太多了,除了首尾两端的尖庄和五粮液正版,其它中间个系列的入门款和高端款都会比较吃亏,面临错位竞争压力比较大。

系列三:五粮头曲

一般来说,特曲代表着同一系列中最好的,头曲和二曲就往下排了,跟生产工艺关系不大!

五粮头曲采用优级酒,具有入口爽滑、口感细腻柔和的特点,符合场景化宴席的用酒习惯与当代新青年的口感要求。

五粮头曲.普通装(39度、42度和52度)

头曲价格基本下探到五粮醇区间,后来又衍生出了几款同质化产品。

系列四:五粮春

五粮春也是从外面收回来的牌子,之前运作主要是在江淮市场,五粮春口味醇厚之,后味悠长。

目前市场口碑很不错,尤其是二代重回高度数后,但价格也是高开低走,厂商指导价变成了空谈,纯以市场价为主了。

1.第一代五粮春(35度、45度和50度)

2.第二代五粮春(45度和52度)

3.五粮春 · 96精品(45度)

五粮春买哪个?

喜欢入口柔和一点的,就买二代春!

喜欢老普五风格多一点的,就买后面的特曲系列!

系列五:五粮特曲

前面说了,酒厂一般把特曲用在自己最好的产品身上,所以,的产品定位原本是在普五之下、五粮春之上的,而头曲的定位是高于五粮醇、低于五粮春的!

但目前的终端市场上,特曲与五粮春的价格差不多、竞争激烈,但销量都还不错。

1.新品·五粮特曲(39度、42度和52度)

2.新品五粮特曲 · 精品(39度、42度和52度)

3.新品五粮特曲 · 珍品(39度、42度和52度)

系列六:五粮液

终于轮到正主了,这个系列才是五粮液的核心王牌产品,占销量的大头!

但同时这个系列的文创和纪念酒也比较多,通常情况下,只记住以下三款酒就可以了正牌五粮液的选购

1.普五(52度)

2.五粮液·1618

3.经典五粮液

上面列的前三款是五粮液最核心的产品了,普五就不用多说,飞天之下就是普五了,

全中国最知名的名酒之一!

酒质方面是:经典>1618>普五。价格方面是:经典>普五>1618

商务选普五,自饮选1618,预算能加一点的,直接选经典!

三、小结

贵为中国白酒二把手的五粮液,品牌知名度肯定是没问题的,核心大单品的酒质也是没有问题的,但产品线确实是太多了!

可能也是家大业大,需要养活的人口太多吧!

浓香型白酒,有一个问题就是竞争过于激烈,头部是五粮液与泸州老窖的竞争,二线是洋河、剑南春、古井贡的竞争等,可能这也是五粮液大品牌内嫡系产品内卷的原因吧!你不卷、别人卷!

总而言之,五粮液还是非常值得选的大品牌,简单喝酒买酒,选大厂嫡系错不了!

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