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白酒营销探讨的小册子-第三部分面向未来的组织结构

作者:本站编辑      2024-02-26 09:12:10     10

不灌鸡汤,不讲金句,不言废话直面结果,知一说一。

第三部分,面向未来的组织架构。

白酒企业做营销,要在现在这么竞争激烈的情况下,获得快速发展和增长的结果组织架构是一件非常重要的事情,我们用三个词来做一个非常经典的描述,强大脑、种植型、显目的。白酒企业,我们反复在说是农耕文明和工业文明融合交汇的一个结晶。白酒行业目前来说,老板都是游走在江湖道义和规矩中间来使用相应的人才,这是从目前这个阶段,优秀的白酒企业都是靠所谓的操盘手来完成进化的,但是这样的一个组织架构已经不能满足现在企业面对复杂的竞争。由于外部市场发生的变化,白酒企业未来不仅是要和同行的友商进行竞争,还要想方设法的去抵御洋酒、啤酒甚至于饮料的竞争。消费者在变,操盘的手法如果不发生变化的情况下,就会发生很多和目标背离的地方。所以说在这个章节中间,我们不会讲太多的实操层面的东西,因为每个企业的基因是不一样的老板决定了这个企业80%的基,我们只是讲一种向好的趋势,白酒企业最大的变化是从研究经销商变成研究消费者从研究经销商到变成研究消费者,虽然说只是一句很短暂的话,但是这句话里面带来的整个组织架构的改革和重点确实非常大的。也就是说传统的体系重在研究渠道促销,怎么样把货给卖到渠道上面去就OK了。终端促销只是渠道促销的一个附属那么在现在这个环境中,怎么样获得更多的消费者的需求,根据消费者的需求,研发出更适应满足消费者需求的产品,同时传播给消费者,让消费者产生好感,不断的去和消费者进行交互,获得消费者的正向反馈来迭代产品,快速的把产品变成产品体系,把产品体系变成整个企业所拥有的产品思维,这变成了一个关键,所以说对组织上的挑战是非常大的。我们说10个亿是白酒企业的,那么要完成10个亿的销量的情况下,我们至少要有10万以上的消费者是你的忠实粉丝,你如何成为他们的精神领袖?这是组织发展的重点,那么有人可以告诉我,那么最会玩这些组织的是互联网企业,互联网企业挖个人过来就行了,做电商的挖个人过来就行了。不对,我现在要非常明确的告诉大家的一件事情是互联网企业是纯工业文明的产物,工业文明的产物是除了这一件这一个产品的总设计师以外,其他的人全是在生产线上面的流水线上的工人,或者是流水线上面的一个螺丝钉,只要能够按照总设计师的标准去完成相应的工作,他不用管这个人是姓张还是姓李,来自辽宁还是来自广东。所以说我们可以看见很多从互联网大厂里面挖走的人,部门长这种高层、中层挖走了去别的公司去做一把手的时候,在同行业内还好,跨行业去做一把手时,会产生严重的水土不服,这是第一。第二,白酒行业有白酒行业的潜规则,有很多坑,不是说能够看得到就能避免的,更何况有些坑可能看都看不到,有些潜规则不在行业里面有过年以上的浸淫是没有办法看到的,没有办法理解的。就我本人而言,从一入职,首先是做一个省的市场部负责人,从促销的角度上去了解白酒行业,之后又到咨询公司服务公司,从第三方的角度去了解酒行业,然后又在一个大型的白酒企业,以营销品牌操盘手的角度去了解,同时我在离开大型白酒企业以后,还在某个比较大的经销商那里干了将近一年的时间,我这样才对整个白酒行业各个地方各个环节的体验规则才逐步的吃透。与此同时,在这个阶段还要不断的去经历互联网的洗礼,大数据的洗礼,品牌的洗礼,也就是说现在的操盘手是越来越难找的,你从传统的酒企里面挖,不行,只是在重复昨天的故事。我再想一下你既然能够把从一个酒企里面挖过来,让再重现辉煌的比例是很低的,一百个人中间可能会有一个人重现辉煌从互联网企业里面挖,你永远挖不到做整个顶层架构设计的人,就算你挖到了,你付出的代价和他在这中间成功的可能性的投入回报比还是很低的。所以说我们看现在很多优秀的企业,快速发展的白酒企业,就采用了老板+智囊、老板+咨询顾问的这样的一种大脑的形式。咨询顾问最大的一个优势就是说他不必沉浸于这个企业里面,他不用会被同化,他既不断的在接受外部的新鲜事物,同时又对白酒行业的潜规则有深入的了解,不断的让这个企业有新鲜感。我们前面有说过要像一个替补的青年队的小伙子精神饱满的冲出去,这是咨询最大的一个作用。但是这种咨询要去找正规企业出来的人才,能找一些小品牌、小公司策划公司出来的,而且又没有在甲方真正去做过企业高管,操盘全国市场是没有这种认知的找这样一个人,比找一个操盘手的风险要低,这形成了一个强大脑。而在强大脑把所有的策略都规划的非常细致了以后,那就只剩一件事情,就是执行,那就回归到一个工业文明的一个时代,目标、分解、落实、考核,OK了。我们不需要酒业公司的总经理、部门经理,有什么自己的思想,奇思妙想,只需要严格的把目标按按照资源配比进行分解,去完成就可以了。所以说现在的白酒行业的组织架构,它是一种超越了传统企业思维的一种组织架构,这也是被市场的发展所逼出来的。

行文至此,我想这个小册子也应该到结束的时候,白酒这个行业真的很大,水也真的很深,也不是这区区数万字能够讲得清楚的。如果有机会,我们大家坐下来去摆一摆白酒的事情,可能讲个三天三夜都讲不完。但是有一点,我们讲逻辑,我们进入了一个新时代,不能还拿着旧时代的眼光去做新时代的事情,讲的东西比较偏激,但是我们去考评我这个小册子里面说的逻辑它是完整的。这段时间一直在看美剧《豪斯医生》,已经看到第三了,为什么喜欢看这样的美剧因为强逻辑。

我始终认同一句话,是我的一位偶像说的——埃隆马斯克,只要逻辑行得通,现实中一定会发现”,我们更多的时候企业家总喜欢摸着石头过河,那是不对的。我还在重复我的观点,整个设计的时间可以长一点,设计好了以后,这个逻辑跑得通,推演通的过,那么最后实施起来的效率和增长都是非常可观的。

    

时代在变革,对于中国白酒行业来说是“一个最好的时代,又是一个最坏的时代”。关键是如何在变化中找到不变的。

我们将营销的重心放在产品设计上,事实是追求适应市场的变化。“产品思维”成了这个不快速增长就得死的年代最好的生存抓手。但“产品思维”的本质还是另一种不变。更尊重消费者,重视他们的体验,唤醒他们对美好事物的追求。

变与不变相对统一,发现那些看不见的,助力单点增长。

祝大家在白酒的营销过程中找到真正的方法获得突破。

我没有傲人的面孔,雪白的大腿,但这个脑子还是不安分,期待子期。

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