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白酒学习后杂谈

作者:本站编辑      2024-02-25 19:01:51     9

01

前面学习了白酒发展历程后,不由得感叹很多事物的道理都是相通的。

生物学家达尔尔提出“物竞天择,适者生存”,观察很多行业发展,都是遵循这个道理。

白酒行业亦是如此,在明清白酒出现,新中国成立后,白酒逐渐成为主流,在这短短几十年间,白酒经历几个时代。

这些时代的时代背景,经济文化,造就不同的王者,它们都是那个时代而辉煌,也因时代结束而没落。

有时候我们不得感叹在时代的洪流面前,很多东西都是不堪一击,历史的一粒灰,落在个人头上,就是一座山。

02

1980年前后,那是改革开放之初,大力发展经济,人民收入依然低下,而白酒产能不足,远远不能满足需求。

在这背景下, 采用“二次清”可以快速提高产能的山西汾酒最适合这个时期。

到了2000年前后,人民的钱包开始鼓起来了,对美好生活的追求再也不是仅仅温饱,国家早已经放开名酒价格的限制。

白酒行业的环境已经变了,不是产能制胜的年代了,名酒的时代来临。

汾酒还没发现春江水已暖,把汾酒“名酒”变“民酒”,也让出时代弄潮儿的角色。

而具备“名酒”属性的五粮液,适应这个膨胀的年代,及时提高价格,提高品牌价格,成就差不多十年的王者。

五粮液在增长难以增长时,走多元化策略,稀释高端酒的品牌力。

近十多年,出现一批人,他们享受到中国融入世界经济的红利,成为一方富豪,而他们的成功需要一瓶庆功酒。

而那只几十年慢慢的爬的乌龟贵州茅台,始终以质量为本,采用大单品策略,宣传酱香文化,提高自身品牌,成为亿万富豪们的庆功酒。

几十年前,谁能想到曾经连续亏损16年的贵州茅台能成为白酒的老大。

茅台始终以质量为生命,茅台在产能扩张中很小心,他们宁愿慢,也不想降低茅台酒的品质。

厚积薄发,到了富豪为主力消费时代时,茅台的时代也来了。

03

试想,假如改革开放没有出现,百姓还在生存线上挣扎时,名酒的时代会来临吗?

申请入世贸失败,还会这一批富豪吗?还要茅台酒的时代吗?

是的,喜欢投资的我,从这些历史得到这么道理,投资不能和时代的方向相反

可是曾经在行业前锋的他们,比我们更能感知时代的方向,还是没法预测到时代的走向。

这也是告诉我们,宏观经济真的不能预测,不能预测,也不能走反,我们能做什么?

山西汾酒靠产能成为“汾老大”,难道一开始他们就做到的吗?那是经过酒师们不断改进来的,在那个年代他们是做的最好才能成为王者。

你可能不知道,上世纪90年代前,浓香型白酒老大并非五粮液,而是泸州老窖,而浓香型白酒流行时,却是五粮液成为白酒行业老大。

那是因为五粮液早就开始增加新产能,在名酒价格放开时,领导层眼光独到及时提价,增加品牌力,而泸州老窖却跟从“汾老大”走平民酒的路线,失去机会。

现在的白酒老大茅台酒,你能想到之前一直是赔钱货,白酒市场化时甚至一瓶酒都买不出去。

他们不甘失败,率先自己走出找客户,在别的酒厂在降低品质,追求产量时,它依然以质量为生命。

也许你可以说时代造就他们,但你必须承认他们一直在努力进步,在合适他们发展的时代来临时,他们才能御风而行。

金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙。

04

未来的时代兴衰虽不可预测,但努力做到今天比昨天更优秀是可以做的。

当前股市低迷,反映了很多人对未来的极度悲观,我想说在几十年和现在比,那个更好,几十年前我们和发达国家的差距大还是现在差距大?

是的,大家都怕未来曲线是走向衰退的,但是再次试想,真是如此,你能逃离吗?你的钱能去哪?

对于我,我每一分钱都在这里,再没有其他选择的情况,我能做的是享受当下生活,保证每天睡醒都比昨天更聪明。

当前国家努力发展“新质力”,这和历史上每次的改革转折时期本质一样,很多人悲观,我却觉得这可能未来我们子孙后代羡慕的时期呢?

如果未来改革成功了,这就就是改变命运时刻,如果失败了,我也可以说曾经努力过了。

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