年度葡萄酒学院 2024年3月的WSET2级中文课程计划具体细节如下。
年度葡萄酒学院
WSET Level 2 Award in Wines 简体中文课程
课程时间2天
2024年3月23日-24日（周六、周日）
10:00 - 19:00 ，中午休息1小时
地点：
北京市东城区东兴隆街56号北京商界A段406室
品鉴用酒：
精选50款来自经典产区的典型酒款
课程费用：5300元/人 （中文）
含教材、考试、品鉴用酒（近50款世界各地酒款，价值万元以上）
招生人数：仅12位
课程咨询报名及缴费（请备注学员姓名，及课程代码 202403WSET2）：
WSET二级葡萄酒认证课程为零基础、零门槛，旨在为想要系统了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区而准备的。您将学到用这些主要葡萄品种酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识。
本次课程授课时间安排在两天,授课总时长和三天课程版本一致。授课时间为每天上午10：00至下午19：00，中午休息一小时。
完成WSET2级课程并通过WSET的考试之后，您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章，并可使用相关的WSET认证标志。
WSET2级中文课程学习内容
理解环境影响和葡萄种植的各项选择，及其对葡萄酒风格与质量的影响
理解酿造过程和瓶中陈年对葡萄酒的风格与质量的影响
理解环境影响和葡萄种植的各项选择、酿造过程与瓶中陈年对主要品种葡萄酒的风格与质量的影响
主要的白葡萄和红葡萄品种及其特征
世界各国种植这些葡萄品种的重要葡萄酒产区
起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强葡萄酒的酿造、酒标术语
食物与葡萄酒搭配的原则
运用WSET第二级系统品酒方法®（SAT）来描述葡萄酒
课程之后的四周左右安排闭卷的考试，考试时间为60分钟，50道单选题，正确率55%以上为通过。
***
本次课程讲师
姚佳谊
WSET Diploma，授权讲师
法国卢瓦尔河谷葡萄酒官方大使
波特及杜罗河谷葡萄酒（IVDP）认证讲师
新西兰葡萄酒授权讲师
意会葡萄酒授权讲师
法国SACVIN品酒骑士团成员
夏倩
WSET 3级 Distinction；
葡萄酒资深专业媒体人；
拥有10余年葡萄酒行业从业经历，走访过国内、外众多产区及酒庄；
采访过葡萄酒行业专家、知名人士，如：世界最佳侍酒师（Master Sommelier）、葡萄酒大师（Master of Wine）、世界知名酿酒师、世界知名酒庄庄主、产区主席、协会代表等
