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葡萄酒如何搭配水果呢?

作者:本站编辑      2024-02-22 15:18:03     11

葡萄酒不仅仅可以搭配菜肴、甜点、零食,还可以搭配水果哦!不同的水果搭配葡萄酒会有不同的感觉,我们来了解一下吧!

(图片来源于网络

1.雷司令干白+橙子

生产于德国的雷司令葡萄酒,有柑橘类水果的香气,不仅可以搭配白肉类食物,还和酸甜可口的橙子很合适,酸甜的口感能起到很好的解腻效果。

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2.冰酒+哈密瓜

两个的甜度都较高,教您一种方法可以将二者完美结合,将哈密瓜切成小块,放置在冰酒中,再放入冰箱数小时,让哈密瓜块吸满冰酒的酒液,这样就可以将二者完美的结合了。

3.琼瑶浆白+芒果

琼瑶浆香气宜人,具有荔枝、芒果等香气,口感丰满酸度较低,但是酒体醇厚。可以搭配芒果这类甜中带酸的水果,相得益彰。

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4.干红+犁

干红,葡萄酒中占比最多的品种,特点就是酸+涩,搭配梨子这个甘甜微酸的常见水果,可以促进食欲、在夏季还有解暑利尿的作用。喜欢动手的朋友还可以将梨子切小块,和干红一起小火熬煮,半小时后就可以享用啦! 

葡萄酒味道千差万别,在不同人的口中也会品鉴出不一样的风采,水果也是千千万,所以,葡萄酒的搭配不一定非要拘泥于正餐,和零食、甜点、水果也可以碰撞出不一样的火花哦!

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编辑人:张      复核人:王

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