公司介绍：
白熊啤酒（天津）有限公司，原名大跃啤酒酿造（天津）有限公司，成立于2016年，入驻王稳庄工业园，注册资本1800万美元，主营业务为啤酒及相关产品的生产，于2018年进行项目一期施工建设，2019年6月一期生产线正式取得生产许可开始运营，产能为5000吨每年。
比利时督威摩盖特公司于2022年11月投资收购白熊啤酒（天津）有限公司，目前主营生产督威旗下的白熊品牌系列啤酒产品。督威入资后，投资上亿元人民币对我司进行生产线扩建，计划2026年二期工厂扩建项目完成，最大产能为年产5万吨啤酒，预计产值为1亿8千万。
1、实验室主管
职责义务：
• 严格执行取样计划，安排实验员完成取样计划，并根据PTS及时判断检测数据并给予车间正确的指导；
• 严格执行酵母扩培方案，并根据生产计划进行酵母扩培，保证酵母活性；
• 定期更新实验室内化学品/ 原料/ 样品等的盘点数据并及时采购，避免因物资不全影响取样计划的执行；
• 及时检查化学品以及有毒试剂的存储以及配置过程，确保实验室处于安全且卫生的运行条件下；
• 编写及更新实验室的文档，包括SOPs, 检测过程数据，质量数据等；
• 在工作过程与其它部门进行友善沟通；
• 对实验员进行审核，确保实验员操作的准确性和一致性；
• 配合新产品的研发以及数据检测、数据统计以及标准制定工作;
• 负责实验室设备的定期维护和校准，并负责实验室设备的外部、内部校准工作。
• 负责成品酒的型式检验工作，确保按照国家标准完成检验。
职位要求：
• 掌握食品行业实验室检测的基本操作，包括取样，理化指标检测 ，微生物检测等；
• 了解国标中关于微生物检测方法以及国标GB/T 4927 啤酒。
• 食品相关专业，本科学历及以上；
• 英语4级以上，可作为工作语言优先；
• 具有化验员证书的优先考虑。
• 至少一年实验室工作经验。
• 熟练使用Excel 和Word 文档，能够独立编写SOP；
• 有啤酒相关专业或相关经验优先
• 主动性，自我要求高，独立思考
• 工作严谨，保持耐心，数据严谨性和认真性
• 善于分析和汇总、发现问题并提出解决方案；
• 适应团队合作
• 良好的沟通技巧
2、酿酒师
职责义务：
• 遵循公司安全环境政策和国家食品安全法规；
• 操作大设备和小设备，根据生产计划进行生产，保证顺利生产并对啤酒生产全过程监控；出现异常和偏差应及时汇报。
• 严格执行工艺要求，必要时提出优化建议；
• 配合进行标准文件（SOP等）的建立和更新；
• 设备清洁维护，现场5S，等工作。
• 领导交给的其他任务。
任职资格：
• 大专及以上学历
• 具备基础啤酒知识；
• 具备基本计算机能力
• 熟悉BOTEC 系统
• 一般英语水平
• 具备简单维修维护技能
• 一年以上啤酒厂相关工作经验
3、酿造倒班主管
职责义务：
• 遵循公司安全环境政策和国家食品安全法规；
• 生产异常和偏差的解决，保障计划顺利进行，跨部门沟通。
• 生产数据整理，汇总分析；
• 组织进行标准文件（SOP等）的建立和更新；
• 现场5S管理，安全管理，质量管理，营造良好的工作氛围。
• 领导交给的其他任务。
• 协助部门负责人开展酿造部的食品安全管理体系日常运行工作，参与CCP点的验证，负责变更的质量管理。
任职资格：
• 大专以上学历；
• 具备专业啤酒知识；
• 具备基本计算机能力；
• 一般英语水平；
• 熟悉BOTEC系统和配方
• 三年以上啤酒行业相关工作经验。
• 具备简单的维修维护技能；
• 数据统计分析
联系方式：
1、简历发送到saidarenli@126.com，邮件主题命名为“姓名+企业名称+岗位”；或来赛达人力现场填写简历；
2、电话：83963368转8200
