啤酒炖黄花鱼

 作者：本站编辑  2024-02-16 01:22:59  1

主料

大黄花鱼适量。

辅料

香菜适量，红柿子椒适量，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，味精适量，大料适量，花椒适量，香叶适量，干辣椒适量。

步骤

　　啤酒炖黄花鱼的做法步骤

　　1黄花鱼去鱼鳞，鱼鳃，内脏，正反面改刀，鱼肚塞葱姜丝，撒淀粉，黑胡椒，料酒，腌制15分钟。

　　2另外切一些葱姜蒜。

　　3油热，两面煎金黄，加入葱姜蒜。

　　4再放入酱油，花椒，大料，香叶，干辣椒。

　　5加一整听儿啤酒，加盐，盖盖儿，中火炖大概20分钟，收汁，盛盘，点缀香菜，红柿子椒丝。

　　6加一整罐啤酒。

　　7完成。

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